Wilder Assam Pfeffer 100 g

Die 100g Probierpackung ist ideal zum Ausprobieren dieser außergewöhnlichen Pfefferspezialität. Sie reicht für viele Portionen und ermöglicht es Ihnen, die charaktervollen Geschmackseigenschaften kennenzulernen, bevor Sie sich für größere Mengen entscheiden.

Wilder Assam Pfeffer ist eine seltene Wildsammlung aus den abgelegenen Bergregionen von Assam im Nordosten Indiens. Er besticht durch ein vollmundiges Aroma mit süßlich-rauchigen Nuancen, einer milden, langsam ansteigenden Schärfe und würziger Tiefe – ein faszinierendes Geschmackserlebnis.

Wilder Assam Pfeffer harmoniert ausgezeichnet mit Schmorgerichten mit Wild, Rind und Lamm, Grillrezepten, Burgern und deftigen Pfannengerichten. Auch in dunklen Saucen, Marinaden und würzigen Eintöpfen entfaltet er sein volles Aroma.

Wir empfehlen, den Wilder Assam Pfeffer sparsam einzusetzen, da er sehr ergiebig ist. Mahlen oder mörsern Sie ihn stets erst unmittelbar vor dem Verzehr – so können sich die herrlichen Aromen optimal entfalten.