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Kubeben-Pfeffer aus Indonesien 500 g

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Reinsalz
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Art.Nr.: KBPF1014
Hersteller: Reinsalz
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Produktbeschreibung

Angenehm schwachen Schärfe und einem bittersüßlichen Aroma.

Die kleinen, unreif geernteten und schonend an der Sonne getrockneten Steinfrüchte in dieser 500-g-Packung Kubeben-Pfeffer aus Indonesien finden in der Traditionellen Chinesischen Medizin und im Arabischen Raum bereits seit Langem Verwendung.

Geschmacklich besitzt Kubeben-Pfeffer aus Indonesien 500 g über minz-, eukalyptus- und kampferähnliche Noten mit einer angenehm schwachen Schärfe und einem bittersüßlichen Aroma.

HerkunftNationalflagge IndonesienIndonesien
BezeichnungKubeben Pfeffer, Piper cubeba
BesonderheitenSonnen getrocknet
AussehenBraune runzelige Beeren mit kleinem Stiel
GeschmackBitter-süßlich mit dezenter Schärfe
SpeisenFischgerichte, Meeresfrüchte, Schweinefleisch, Geflügel, Gemüse, Käse, Chutneys
VerwendungGewürze
Feuchtigkeitmax. 13-16%
PfefferartSchwarzer Pfeffer

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