Verbena Pfeffer ganz 100 g Tüte

Mild scharfer Geschmack

Mit dem Kauf dieser Tüte erstehen Sie 100 g des edlen Verbena Pfeffer im ganzen Korn.

Gewonnen wird dieser im Küstenstaat Vietnam in Südostasien, das eine aufregende eigenständige Küche besitzt, die durch ihre Vielfalt an verwendeten Zutaten bekannt ist.

Eine davon ist dieser Verbena Pfeffer mit seinem frischen und zarten Zitronenduft.

Mit ihrem mild scharfen Geschmack, gepaart mit einer dezenten Bitterkeit und einer intensiven Zitrusnote peppen die schwarz-braunen Beeren des Verbena Pfeffers helles Fleisch, Fisch, Meeresfrüchte und Krustentiere gekonnt auf. Sie sind die perfekte Ergänzung für asiatische Gerichte und harmonieren wunderbar in Süßspeisen, Backwaren, Obstsalaten, Chutneys, Marmeladen und Punsch.

Herkunft	Vietnam
Bezeichnung	Verbena Pfeffer, Litsea cubeba
Besonderheiten	herrlich zartes und frisches Zitronenaroma
Aussehen	kleine schwarze Beeren
Geschmack	milde Schärfe, zart, frisch
Speisen	asiatische Gerichte, Backwaren, Süßspeisen, Obstsalaten, Marmeladen, Chutneys und Punsch
Verwendung	Gewürze
Feuchtigkeit	max. 12%
Pfefferart	kein echter Pfeffer