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Tigerpfeffer aus Malabar/Indien 1 kg
Produktbeschreibung
Tigerpfeffer aus Malabar/Indien 1 kg Vorteilspack
Von Hand geerntet und schonend an der Sonne getrocknet – das ist unser Tigerpfeffer aus Malabar/Indien 1 kg Vorteilspack. Der schwarze Malabar Pfeffer in diesem 1kg Beutel stammt aus dem naturgeschützten Hinterland der Malabarküste, der ursprünglichen Heimat des Pfeffers. Der 1kg Vorteilspack ist ideal für Vielkocher und ambitionierte Profis, die regelmäßig mit Premium-Gewürzen arbeiten.
Die dunkelbraunen bis schwarzen Früchte sind schrumpelig und ein wenig größer als konventioneller schwarzer Pfeffer. Mit seinem hohen Gehalt an wertvollen ätherischen Ölen bietet dieser Vorteilspack ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis für anspruchsvolle Köche.
Typisch pfeffrig mit verzögerter warmer Schärfe
Der Geschmack ist typisch „pfeffrig" gefolgt von einer leicht verzögerten warmen Schärfe. Unaufdringlich vermag er vielerlei Gerichte zu würzen, ohne sich aufzudrängen. Diese Eleganz macht ihn zu einem vielseitig einsetzbaren Pfeffer, der sich allen Speisen herrlich anpasst.
Vielseitige Anwendung
| Anwendung | Beschreibung |
|---|---|
| Fleisch & Fisch | Würzt Fleisch und Fisch hervorragend – unaufdringlich und elegant. |
| Gemüse & Käse | Interessant bei Gemüse und Käse – vielseitig einsetzbar. |
| Suppen & Eintöpfe | Unkompliziert in Suppen, Marinaden und Eintöpfen einzubauen. |
| Chutneys & Backwaren | Verleiht Chutneys, Lebkuchen und Früchten eine spannende Note. |
| Universell | Sein Einsatzgebiet kennt kaum eine Grenze – probieren Sie! |
Unser Tipp
Der 1kg Vorteilspack ist ideal für Vielkocher und Profis. Tigerpfeffer ist hervorragend als Mühlenpfeffer geeignet. Im Idealfall zerkleinern Sie ihn erst direkt vor dem Verzehr, da sich so seine Aromen nicht verflüchtigen und Sie diese optimal nutzen können.
Produkt- & Rechtshinweis
Der Tigerpfeffer ist ein Naturprodukt und kann daher Abweichungen in Farbe, Aroma, Größe und Mikrobiologie aufweisen. Das ist völlig normal und geschieht ganz natürlich – kein Produkt ist wie das andere.
Alle weiteren Pflichtangaben gemäß LMIV (z.B. Losnummer, Mindesthaltbarkeitsdatum, Lebensmittelunternehmer) finden Sie direkt auf dem Produktetikett. Für optimale Haltbarkeit und Aroma lagern Sie den Tigerpfeffer kühl, trocken und lichtgeschützt.
Häufige Fragen zu Tigerpfeffer
Ist der 1kg Vorteilspack die richtige Größe für mich?
Der 1kg Vorteilspack ist ideal für Vielkocher und ambitionierte Profis, die regelmäßig mit Premium-Gewürzen arbeiten. Er bietet ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis und reicht für viele Portionen.
Was macht Tigerpfeffer so besonders?
Tigerpfeffer stammt von der Malabarküste, der ursprünglichen Heimat der Pfefferpflanze. Er wird handverlesen und schonend getrocknet. Mit seinem hohen Gehalt an ätherischen Ölen ist er ein echtes Premium-Gewürz.
Wofür eignet sich Tigerpfeffer besonders?
Tigerpfeffer würzt Fleisch, Fisch, Gemüse und Käse hervorragend. Er ist auch in Suppen, Marinaden und Eintöpfen unkompliziert einzubauen und verleiht Chutneys, Lebkuchen und Früchten eine spannende Note.
Ist Tigerpfeffer als Mühlenpfeffer geeignet?
Ja, Tigerpfeffer ist hervorragend als Mühlenpfeffer geeignet. Im Idealfall zerkleinern Sie ihn erst direkt vor dem Verzehr, da sich so seine Aromen nicht verflüchtigen.
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Diesen Artikel haben wir am 23. Januar 2026 um 13:41 in unseren Katalog aufgenommen.
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