Schwarzer Kampot Pfeffer 250 g

Schwarzer Kampot Pfeffer 250 g

Dunkelbraune bis schwarze, schrumpelige Körnchen – das ist unser Schwarzer Kampot Pfeffer 250 g. Noch grün und unreif werden die Früchte von Hand geerntet und an der kambodschanischen Sonne getrocknet. Für diese Packung verlesen wir ausschließlich die edelsten und schönsten Früchte.

Der Schwarze Kampot Pfeffer 250 g besitzt eine intensive Fruchtigkeit mit kräftiger Schärfe und einer dezenten, jedoch sehr charakteristischen Minznote. Ein echtes Geschmackserlebnis für echte Pfefferliebhaber. Um nichts von diesem herrlichen Aroma zu verschenken, sollten Sie den Pfeffer unmittelbar vor dem Verzehr über Ihre Speise mahlen.

So verwenden Sie Schwarzen Kampot Pfeffer

Der 250g Beutel ist die ideale Größe für regelmäßige Nutzer. Mahlen Sie den Pfeffer frisch in der Mühle – so entfaltet sich sein volles, komplexes Aroma optimal. Besonders gut harmoniert er mit dunklem Fleisch, deftigem und pikanten Speisen.

Vielseitige Anwendung

Herkunft	Kambodscha, Kampot
Bezeichnung	Schwarzer Kampot Pfeffer
Besonderheiten	Unreif geernteter, noch grüner, getrockneter Pfeffer, handverlesen
Aussehen	Dunkelbraune bis schwarze, schrumpelige Körnchen
Geschmack	Kräftige, fruchtige Schärfe mit einer leicht minzigen Note
Speisen	Rotes Fleisch, Deftiges, Pikantes, Kräftiges, Tomaten, Salate
Verwendung	Gewürze
Aufbewahrung	Dunkel, trocken und luftdicht lagern.
Feuchtigkeit	max. 12%
Pfefferart	Schwarzer Pfeffer

• Finishing
  
• Mörser
  
• Pfeffermühle
  
• Tischgewürz
  

• Handgeerntet
  
• Ohne Zusatzstoffe
  
• Sonnengetrocknet
  

• Schwarz
  

• Aromatisch
  
• Eukalyptus
  
• Frisch
  
• Langanhaltend
  
• Leicht ätherisch
  
• Minze
  
• Rund
  

• Kambodscha
  

• Dunkles Fleisch
  
• Ragouts
  
• Steaks
  
• Grillen & BBQ
  
• Eintöpfe & Schmorgerichte
  
• Pasta & Pizza
  
• Saucen & Suppen
  

• Echter Pfeffer
  

• Mittel bis Scharf