Schwarzer Kampot Pfeffer 1 kg

Schwarzer Kampot Pfeffer 1 kg Vorteilspack

Von Hand geerntet und an der Sonne getrocknet – das ist unser Schwarzer Kampot Pfeffer 1 kg zum großartigen Mengensparpreis. Dieser Pfeffer wächst nahe der kambodschanischen Küste und wird dort noch unreif und grün von Hand geerntet.

Danach erfolgt die schonende Trocknung an der Sonne, bis die Früchte schwarz und schrumplig werden. Das Ergebnis: ein Pfeffer mit fruchtiger, kräftiger Schärfe, begleitet von einer zart minzigen Note. Ein echtes Geschmackserlebnis für echte Pfefferliebhaber.

So verwenden Sie Schwarzen Kampot Pfeffer

Dieser Pfeffer würzt besonders gut dunkles Fleisch und alles, was deftig, pikant und kräftig ist. Verwenden Sie ihn im Idealfall direkt vor dem Verzehr der Speisen – so entfaltet sich sein volles Aroma. Der 1-kg-Vorteilspack ist perfekt für Vielkocher und alle, die regelmäßig von diesem edlen Pfeffer profitieren möchten.

Vielseitige Anwendung

Herkunft	Kambodscha, Kampot
Bezeichnung	Schwarzer Kampot Pfeffer
Besonderheiten	Unreif geernteter, noch grüner, getrockneter Pfeffer, handverlesen
Aussehen	Dunkelbraune bis schwarze, schrumpelige Körnchen
Geschmack	Kräftige, fruchtige Schärfe mit einer leicht minzigen Note
Speisen	Rotes Fleisch, Deftiges, Pikantes, Kräftiges, Tomaten, Salate
Verwendung	Gewürze
Aufbewahrung	Dunkel, trocken und luftdicht lagern.
Feuchtigkeit	max. 12%
Pfefferart	Schwarzer Pfeffer

• Finishing
  
• Mörser
  
• Pfeffermühle
  
• Tischgewürz
  

• Handgeerntet
  
• Ohne Zusatzstoffe
  
• Sonnengetrocknet
  

• Schwarz
  

• Aromatisch
  
• Eukalyptus
  
• Frisch
  
• Langanhaltend
  
• Leicht ätherisch
  
• Minze
  
• Rund
  

• Kambodscha
  

• Dunkles Fleisch
  
• Ragouts
  
• Steaks
  
• Grillen & BBQ
  
• Eintöpfe & Schmorgerichte
  
• Pasta & Pizza
  
• Saucen & Suppen
  

• Echter Pfeffer
  

• Mittel bis Scharf