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Roter Kampot Pfeffer 1 kg

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Art.Nr.: SKPF2450/1000
Hersteller: Reinsalz
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Produktbeschreibung

Sehr rar. Echter, vollreifer und ungeschälter Pfeffer

Roter Kampot Pfeffer 1 kg ist die einmalige Sparvariante dieser wirklich raren und geschmacklich sensationellen Rarität.
Aufgrund seiner sehr schlechten Haltbarkeit in falsch getrocknetem Zustand wagen es nur wenige Pfefferbauern, die vollreifen, roten Früchte des Echten Pfefferstrauches (Piper nigrum) zu verarbeiten und mit ihnen zu handeln. Das ist sehr schade, denn Roter Kampot Pfeffer 1 kg aus Kambodscha schmeckt wunderbar aromatisch, mit einer herrlichen Fruchtnote und einer intensiven Schärfe.

Perfekt würzt diese Pfefferspezialität rotes Fleisch wie Lamm, Wild und Rind, sie harmoniert aber auch ausgezeichnet mit Gemüse, Kartoffeln, Käse und Desserts.

BITTE würzen Sie Ihre Speise mit dem Roten Kampot Pfeffer erst unmittelbar vor dem Servieren/Verzehr und lagern Sie ihn möglichst dunkel, trocken und luftdicht!

HerkunftNationalflagge KambodschaKambodscha, Kampot
Bezeichnungroter Kampot Pfeffer, Piper nigrum
BesonderheitenSehr selten, vollreifer und ungeschälter Echter Pfeffer
AussehenRötlich-braune, schrumpelige Körnchen
GeschmackHoch aromatisch, leicht fruchtig, intensive Schärfe
SpeisenRotes Fleisch, Kartoffelgerichte, Käse, Gemüse, Desserts
VerwendungGewürze
Feuchtigkeitmax. 12%
PfefferartRoter Pfeffer

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