Roter Kampot Pfeffer 100 g

Roter Kampot Pfeffer 100 g – Hoch aromatisch, leicht fruchtig und intensive Schärfe

Roter Kampot Pfeffer 100 g sind die getrockneten, vollreif geernteten, roten und ungeschälten Früchte des Echten Pfefferstrauches (Piper nigrum), deren „Produktion" kaum ein Pfefferbauer wagt, da die Früchte bei unprofessioneller Trocknung kaum lagerfähig sind. Diese Probierpackung ist ideal zum Ausprobieren dieser seltenen Rarität.

Charakteristik: Grandiose Geschmackskomposition

Dabei zeichnet sich dieser Pfeffer durch seinen grandiosen Geschmack aus, der sich fruchtig und hoch aromatisch mit einer angenehmen, intensiven Scharfheit zeigt. Als vollreifer, ungeschälter Echter Pfeffer bietet der Rote Kampot Pfeffer ein komplexes, tiefes Aroma, das nur wenige andere Pfeffersorten erreichen.

Vielseitig einsetzbar – Probierpackung zum Entdecken

Herkunft	Kambodscha, Kampot
Bezeichnung	Roter Kampot Pfeffer, Piper nigrum
Besonderheiten	Sehr selten, vollreifer und ungeschälter Echter Pfeffer
Aussehen	Rötlich-braune, schrumpelige Körnchen
Geschmack	Hoch aromatisch, leicht fruchtig, intensive Schärfe
Speisen	Rotes Fleisch, Kartoffelgerichte, Käse, Gemüse, Desserts
Feuchtigkeit	max. 12%
Pfefferart	Roter Pfeffer

• Finishing
  
• Mörser
  
• Pfeffermühle
  
• Tischgewürz
  

• Handgeerntet
  
• Ohne Zusatzstoffe
  
• Schonend getrocknet
  
• Seltenes Gewürz
  

• Rot
  

• Aromatisch
  
• Komplex
  
• Leicht karamellig
  
• Reife Noten
  
• Süßlich
  

• Kambodscha
  

• Gemüsegerichte
  
• Käse
  
• Pasta & Pizza
  
• Fleisch & Geflügel
  
• Saucen & Suppen
  
• Fisch & Meeresfrüchte
  

• Echter Pfeffer
  

• Mittel bis Scharf