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Kubeben-Pfeffer aus Indonesien 500 g
Produktbeschreibung
Angenehm schwachen Schärfe und einem bittersüßlichen Aroma.
Die kleinen, unreif geernteten und schonend an der Sonne getrockneten Steinfrüchte in dieser 500-g-Packung Kubeben-Pfeffer aus Indonesien finden in der Traditionellen Chinesischen Medizin und im Arabischen Raum bereits seit Langem Verwendung.
Geschmacklich besitzt Kubeben-Pfeffer aus Indonesien 500 g über minz-, eukalyptus- und kampferähnliche Noten mit einer angenehm schwachen Schärfe und einem bittersüßlichen Aroma.
Herkunft | ![]() |
---|---|
Bezeichnung | Kubeben Pfeffer, Piper cubeba |
Besonderheiten | Sonnen getrocknet |
Aussehen | Braune runzelige Beeren mit kleinem Stiel |
Geschmack | Bitter-süßlich mit dezenter Schärfe |
Speisen | Fischgerichte, Meeresfrüchte, Schweinefleisch, Geflügel, Gemüse, Käse, Chutneys |
Verwendung | Gewürze |
Feuchtigkeit | max. 13-16% |
Pfefferart | Schwarzer Pfeffer |
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Diesen Artikel haben wir am 21. Mai 2017 um 07:38 in unseren Katalog aufgenommen.
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