Kubeben-Pfeffer aus Indonesien 1 kg PE Beutel

Kubeben-Pfeffer aus Indonesien 1 kg PE Beutel Vorteilspack

Zahlreiche gesundheitsfördernde Eigenschaften – das ist unser Kubeben-Pfeffer aus Indonesien 1 kg zum sensationellen Mengensparpreis. Dieser Vorteilspack ist befüllt mit den unreif geernteten und an der Sonne getrockneten, bittersüßen, sanft scharfen Steinfrüchten der indonesischen Kletterpflanze Piper cubeba. Ideal für Vielkocher und alle, die regelmäßig mit diesem edlen Heilpfeffer arbeiten.

Mit den dezent scharfen, bittersüßen Steinfrüchten, deren Geschmack an Kampfer, Minze und Eukalyptus erinnert, werden Sie in Ihrer Küche eine wahre Freude haben – besonders beim Würzen von Fleisch, Gemüse- und Käsegerichten. Und das Beste: Er verfügt über zahlreiche gesundheitsfördernde Eigenschaften!

Gesundheitliche Vorteile des Kubeben-Pfeffers

Die Früchte in diesem Kubeben-Pfeffer wirken nicht nur schleimlösend und antiseptisch, sondern auch schmerzlindernd, gedächtnissteigernd und aphrodisierend. Ein echtes Multitalent aus der Natur! In der Traditionellen Chinesischen Medizin und im Arabischen Raum wird dieser Pfeffer seit Langem als Heilmittel geschätzt.

Vielseitige Anwendung

Herkunft	Indonesien, Insel Java
Bezeichnung	Kubeben Pfeffer, Piper cubeba
Besonderheiten	Sonnen getrocknet, Heilpflanze des Jahres 2016
Aussehen	Braune runzelige Beeren mit kleinem Stiel
Geschmack	Bitter-süßlich mit dezenter Schärfe, Noten von Kampfer, Eukalyptus und Minze
Speisen	Fischgerichte, Meeresfrüchte, Schweinefleisch, Geflügel, Gemüse, Käse, Chutneys
Verwendung	Gewürze
Aufbewahrung	Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.
Feuchtigkeit	max. 13-16%
Pfefferart	Schwarzer Pfeffer

• Mörser
  

• Naturbelassen
  
• Sonnengetrocknet
  

• Braun
  

• Bitter-süßlich
  
• Eukalyptus
  
• Komplex
  
• Mentholartig
  
• Minze
  
• Piment-ähnlich
  
• Warm & Würzig
  

• Indonesien
  

• Ayurvedische Küche
  
• Chutneys
  
• Gewürzmischungen
  
• Käse
  
• Fleisch & Geflügel
  
• Saucen & Suppen
  
• Marinaden & Dips
  
• Fisch & Meeresfrüchte
  

• Echter Pfeffer
  

• Mild