Grüner Pfeffer aus Sri Lanka ganz 250 g Beutel

Grüner Pfeffer 250 g – Frischer, mild-pikanter Pfeffer aus dem Hochland Sri Lankas

Der grüne Pfeffer ganz 250 g stammt aus dem bergigen, dicht bewaldeten Hinterland Zentral-Sri Lankas. In dieser Region gedeihen die Pfefferpflanzen unter idealen klimatischen Bedingungen auf kleinen, traditionell bewirtschafteten Plantagen. Diese Vorratsgröße bietet die ideale Menge für den regelmäßigen Einsatz in der Alltagsküche.

Charakteristik: Frisches, fruchtiges Aroma mit angenehm milder Schärfe

Unmittelbar nach der Ernte werden die Beeren schonend dehydriert. Dieses Verfahren bewahrt das frische, fruchtige Aroma und die angenehm milde Schärfe – ganz ohne Salz- oder Essiglake, die den Geschmack verfälschen würden.

Vielseitig einsetzbar – Vorratsgröße für regelmäßige Nutzer

Herkunft	Sri Lanka, Zentral-Hochland
Bezeichnung	Grüner Pfeffer, Piper nigrum (unreif)
Besonderheiten	Sofort dehydriert, ohne Salzlake, frisches Aroma
Aussehen	Leuchtend grüne bis olivgrüne Körner
Geschmack	Frisch, mild, angenehme Schärfe, kräuterig
Speisen	Schweinefleisch, Geflügel, Fisch, Meeresfrüchte, Früchte
Feuchtigkeit	max. 12%
Pfefferart	Grüner Pfeffer (unreif)

• Mörser
  
• Pfeffermühle
  

• Dehydriert
  
• Naturbelassen
  
• Ohne Salz-/Essiglake
  
• Schonend getrocknet
  
• Unreif geerntet
  

• Grün
  

• Aromatisch
  
• Dezent fruchtig
  
• Elegant
  
• Frisch
  
• Grasig
  

• Sri Lanka
  

• Ananas
  
• Erdbeeren
  
• Exotische Früchte
  
• Gemüsegerichte
  
• Gewürzmischungen
  
• Fleisch & Geflügel
  
• Saucen & Suppen
  
• Fisch & Meeresfrüchte
  

• Echter Pfeffer
  

• Mild bis Mittel