Cumeo Pfeffer 100 g Beutel

Cumeo Pfeffer 100 g – Eine zarte Bitternote trifft eine sanfte Schärfe

Der Cumeo Pfeffer in dieser 100-g-Probierpackung ist eine rare Wildsammlung aus Nepal, wo er von einer bäuerlichen Kooperative von Sträuchern in einer abgelegenen Region des Himalayas geerntet wird. Diese Größe ist ideal zum Ausprobieren dieser außergewöhnlichen Pfefferspezialität, bevor Sie sich für größere Mengen entscheiden.

Unterschiedlichste Geschmacksnuancen treffen aufeinander

In diesen edlen Körnern treffen unterschiedlichste Geschmacksnuancen aufeinander: Eine zarte Bitternote trifft eine sanfte Schärfe, die dann von fruchtigen Aromen aus Pomelo, Zitrone, Limone und Grapefruit begleitet werden. Ein faszinierendes Geschmackserlebnis für Pfeffer-Liebhaber.

Vielseitig einsetzbar – Probierpackung zum Entdecken

Produktdetails

Herkunft	Nepal (Himalaya)
Form	Ganze Körner, hellbraun bis braun, 4-6 mm
Geschmack	Zarte Bitternote mit sanfter Schärfe, fruchtig-frisch
Aroma-Profil	Pomelo, Zitrone, Limone, Grapefruit
Besonderheit	Seltene Wildsammlung, sehr ergiebig
Packungsgröße	100 g Probierpackung

Herkunft	Nepal (Himalaya)
Bezeichnung	Grapefruit Bergpfeffer, Cumeo Pfeffer, Lindera neesiana
Besonderheiten	Sehr seltene, exquisite Wildsammlung
Aussehen	Hellbraun bis braun, ganze Körner, 4-6 mm
Geschmack	Intensiv zitronig mit milder Schärfe, Grapefruit, Limone, Pomelo, Zitrone
Aroma-Profil	Grandiose Mischung mit sanfter Bitterkeit
Speisen	Asiatisches, Karibisches, fruchtige Saucen, Salate, Risotto, Pasta, Fruchtsalate, Süßspeisen
Feuchtigkeit	max. 13%

• Mörser
  
• Pfeffermühle
  
• Tischgewürz
  

• Handgeerntet
  
• Naturbelassen
  
• Seltenes Gewürz
  
• Traditionelle Trocknung
  
• Wildwuchs
  

• Hellbraun bis Braun
  
• Schwarzbraun
  

• Grapefruit
  
• Leicht bitter
  
• Limone
  
• Fruchtig
  
• Zitrusartig & Frisch
  

• Nepal
  

• Fisch
  
• Gewürzmischungen
  
• Obstsalate
  
• Fleisch & Geflügel
  
• Brot & Backwaren
  
• Desserts & Süßspeisen
  
• Fisch & Meeresfrüchte
  

• Unechter Pfeffer
  

• Mild