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Banasura Hochlandpfeffer aus Indien - in Deutschland mehrere Tage mit Buchenrauch kalt geräuchert
Bei diesem köstlichen geräucherten Banasura Hochlandpfeffer handelt es sich um die vollkommen reif geernteten, extrem dicken und getrockneten Früchte einer bis zu 12 Meter hoch kletternden Pfefferpflanze aus Kerala, die nach der Ernte von einem Räuchermeister in Deutschland für mehrere Tage mit Buchenrauch kalt geräuchert wurden.
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Geräucherter Banasura Hochlandpfeffer - milde, warme Schärfe kombiniert mit einer herrlich rauchigen Note
Durch den Vorgang des Räucherns kommt zum ohnehin bereits sehr vollen und fruchtigen Aroma des Banasura Hochlandpfeffers mit seiner milden und warmen Schärfe eine herrlich rauchige Note hinzu.
Geräucherter Banasura Hochlandpfeffer - Ein Muss für Fleischliebhaber und aromatische Gerichte
Besonders gut harmoniert der geräucherte Banasura Hochlandpfeffer mit allen erdenklichen Fleischgerichten, insbesondere Steaks. Aber auch in Eintöpfen, Suppen, Saucen, auf Käse und Gemüse findet diese wunderbare Pfefferspezialität seine Erfüllung und peppt all diese Speisen aromatisch auf.
TIPP
Wir empfehlen Ihnen, den geräucherten Banasura Hochlandpfeffer stets sparsam zu verwenden und ihn immer erst frisch vor dem Verzehr zu zermahlen bzw. zu mörsern, da Sie so seinen herrlichen Geschmack in seiner vollen Intensität nutzen können.
Herkunft | Indien, Kerala, Malabarküste, Banasura Sagar Damm / Deutschland |
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Bezeichnung | Banasura Hochlandpfeffer geräuchert |
Besonderheiten | Vollreif geerntet, optimal entwickelter Geschmack, in Deutschland kalt über Buchenrauch geräuchert |
Aussehen | Extra große, schwarze Beeren |
Geschmack | Außergewöhnlich volles, fruchtiges Aroma mit warmer, milder Schärfe und Raucharomen |
Speisen | Fleischgerichte, insbesondere Steaks, Eintöpfe, Suppen, Saucen, Käse, Gemüse |
Verwendung | Gewürze |
Feuchtigkeit | max. 12% |
Pfefferart | Schwarzer Pfeffer |
Produkthinweis
Unser Banasura Hochlandpfeffer ist ein Naturprodukt und kann daher Abweichungen in Farbe, Aroma, Größe, Mikrobiologie etc. aufweisen. Diese Variationen sind unvermeidbar und geschehen naturgegeben ganz von alleine.
Sämtliche von uns angegebenen Werte sind nur als durchschnittliche Richtwerte zu betrachten, die keinerlei Grundlage für einen Anspruch auf eine Gewährleistung oder eine Produkthaftung bilden!