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Banasura Hochland­pfeffer geräuchert 250 g Beutel

Banasura Hochlandpfeffer geräuchert 250 g Beutel - RHPF1485-250
Banasura Hochlandpfeffer geräuchert 250 g Beutel - RHPF1485-250
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Reinsalz
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Art.Nr.: RHPF1485-250
Hersteller: Reinsalz
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Produktbeschreibung

Voll ausgereiften, besonders dicken Früchte.

Im indischen Kerala werden die voll ausgereiften, besonders dicken Früchte des Banasura Hochlandpfeffer geerntet und getrocknet und danach nach Deutschland transportiert und dort von einem Räuchermeister für einige Tage über Buchenrauch kalt geräuchert. Der herrlich fruchtige, sanft und warm scharfe Geschmack wird so durch eine herrlich aromatische Räuschernote ergänzt und es entsteht der köstliche geräucherte Banasura Hochlandpfeffer.

Wir empfehlen Ihnen, diese Pfefferspezialität für das Würzen jeden Fleisches, aber auch für deftige Eintöpfe, Suppen, Saucen, Gemüse und Käse zu verwenden.

Der geräucherte Banasura Hochlandpfeffer ist stets sparsam einzusetzen. Er sollte immer erst unmittelbar vor dem Verzehr frisch gemahlen bzw. gemörsert werden.

HerkunftNationalflagge IndienIndien, Kerala, Malabarküste, Banasura Sagar Damm / Nationalflagge DeutschlandDeutschland
BezeichnungBanasura Hochlandpfeffer geräuchert
BesonderheitenVollreif geerntet, optimal entwickelter Geschmack, in Deutschland kalt über Buchenrauch geräuchert
AussehenExtra große, schwarze Beeren
GeschmackAußergewöhnlich volles, fruchtiges Aroma mit warmer, milder Schärfe und Raucharomen
SpeisenFleischgerichte, insbesondere Steaks, Eintöpfe, Suppen, Saucen, Käse, Gemüse
VerwendungGewürze
Feuchtigkeitmax. 12%
PfefferartSchwarzer Pfeffer


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