„Das Maldon Meersalz ist - wie die indischen Sonnenflocken - am sinnvollsten als "finalisierendes Salz" zur Abrundung des Geschmacks beim Verzehr der Speisen einsetzbar. Es ist etwas gröber und zeigt eine etwas stärkere Intensität als die Sonnenflocken, lässt sich aber auch recht einfach zwischen Finger und Daumen zerreiben, um eine gleichmässige Nachwürzung zu erreichen. Klare Kaufempfehlung, wenn die etwas stärkere Salzwirkung gewünscht wird !"
„Absolutes Lieblingssalz zum Verfeinern jeglicher Gerichte."