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Spanisches Steinsalz

Spanisches Steinsalz, unraffiniertes Speisesalz

Unser Spanisches Steinsalz bieten wir ausschließlich unraffiniert an, d.h. industriell/chemisch nicht behandelt. Es ist so, wie es über Jahrmillionen unberührt unter der Erde schlummern durfte, frei von jeglichen Zusatzstoffen wie Rieselhilfe, Aluminiumsalzen, etc. und enthält natürlich gebundenes Jod.

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Spanisches Steinsalz 1 kg Eimer
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Spanisches Steinsalz mit einem Natriumgehalt von 25 bis 40 % im Salz

Im Hinterland Kataloniens befinden sich als letzte Überbleibsel des dort einst bestehenden Urmeeres zahlreiche Salzstöcke. Entgegen dem Salz aus den meist unterirdisch liegenden Salzlagerstätten besitzt dieses Spanische Steinsalz einen verhältnismäßig hohen Anteil an Kalium, welcher zu einer naturgegebenen Reduktion des Natriumgehaltes von 25 bis 40 % im Salz führt. Aus diesem Grund ist die natürliche Bitterkeit, die für gewöhnlich mit Natrium einhergeht, in diesem Salz besonders gering ausgeprägt.

Seine dezente Rosafärbung erhält das Spanische Steinsalz durch wertvolle Begleitmineralien wie beispielsweise Eisen.

Dieses Salz ist völlig unkompliziert wie jedes andere gängige Salz verwendbar und besticht durch seinen besonders harmonischen Geschmack.

HerkunftNationalflagge DeutschlandSpanien, Katalonien
BezeichnungSpanisches Steinsalz
Besonderheiten100% natürliches Produkt
Aussehenleicht Rosa
GeschmackZart salzig, angenehme Salznotze
SpeisenKochen und Würzen jeglicher Speisen
VerwendungSpeisesalze
EigenschaftenGeeignet für alle Alltagsgerichte
HaltbarkeitJahrelang haltbar
AllergeneGrundsätzlich keine bekannt
Trennmittelkeine
SalzartSteinsalz
Inhaltsstoffe **<75% NaCI | 0,013% Mg | 0,038% Ca | 14,2 % K | 0,14 S
KörnungFein 0,1 - 0,7 mm

** je 100 g

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