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Kalahari Wüsten­salz fein 20 kg Sack

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Art.Nr.: 894
GTIN/EAN: 0735632342968
Hersteller: Reinsalz
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Produktbeschreibung

Reich an wertvollen Mineralien.

Mit diesem 20-kg-Sack fein gemahlenen Kalahari Wüstensalzes erstehen Sie einen guten Vorrat eines sehr edlen, bei Spitzenköchen sehr begehrten, reinen und naturbelassenen Gourmetsalzes zum sensationellen Mengensparpreis.

Das Salz wird von drei klaren Quellen aus unterirdischen Salzreserven am Rande der von Menschenhand und Industrie nahezu vollkommen unberührten afrikanischen Kalahari, gelöst und in einen Salzsee an der Erdoberfläche befördert. Die Kalahari befindet sich über eine Fläche von mehr als 1.000.000 km² ausgedehnt im Zentrum des südlichen Afrikas und ist korrekterweise eigentlich keine Wüste, sondern eine Dornbuschsavanne.

Herkunft: Südafrika
Besonderheiten: naturreines Wüstensalz ohne Zusätze, sonnengetrocknet, von Hand gewonnen, enthält viele Mineralien und Spurenelemente
Geschmack: sehr intensiv und natürlich
Gerichte: zum Mitkochen zu schade, zum Würzen nahezu jeder erdenklichen Speise
Eigenschaft: Spitzenköche schwören darauf
Verwendung: Speisesalz
Salzart: Wüstensalz
Allergene: sind grundsätzlich keine bekannt
Aussehen: weiß
Feuchtigkeit: ca. 0,04%
Inhaltsstoffe: >93,7% NaCl, 0,03% Ca, <0,008%Mg, 4,0%Sulfat, 0,134% S04, 0,006% Kalium

Körnung: gemahlen 0,1 - 0,6mm

** je 100 g


„Salz ok. Mir wäre es lieber, wenn es ein bißchen gröber wäre - aber nicht so grob, wie das grobe Salz dieser Firma. Geschmacklich ein Hit."

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