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Kalahari Wüstensalz

Kalahari Wüstensalz

Dieses edle und hochwertige Kalahari Wüstensalz wird, wie der Name bereits erahnen lässt, aus unterirdischen Salzreserven am südlichen Rand der Kalahari gewonnen. Dieses Gebiet war niemals besiedelt oder gar von der Industrie genutzt und somit völlig unberührt von menschlicher Hand. Durch das klare und saubere Wasser dreier unterirdischer Quellen, welche durch die etwa 300 Millionen Jahre alte Salzschicht fließen, wird das unverfälschte Ursalz aus seiner Schicht gelöst und an die Erdoberfläche befördert, wo es einen natürlichen Salzsee bildet. Dieses salzhaltige Wasser wird schließlich an der Sonne so lange schonend getrocknet, bis das Wasser restlos verdunstet ist und lediglich die wertvollen Kristalle dieses wunderbaren Kalahari Salzes zurückbleiben.
Das Ergebnis ist ein sonnengetrocknetes, von Hand gewonnenes, reines, ungebleichtes und unverfälschtes Natursalz ohne jeglichen Zusätze, welches reich an wertvollen Mineralien und Spurenelementen ist. Sein unverfälschter Geschmack und seine unberührte Reinheit machen es zu einem absoluten Gourmet-Salz, welches auch den steirischen Star- und Sternekoch Johann Lafer von sich überzeugen konnte.

Das Kalahari Wüstensalz eignet sich aufgrund seines zurückhaltenden, reinen Geschmacks völlig unkompliziert für den täglichen Gebrauch und verträgt sich geschmacklich mit nahezu allem.
Durch seine herrliche Unverfälschtheit fehlt Kalahari Salz ein Eigengeschmack, es ist einfach "nur" salzig, und genau diese Eigenschaft, macht Kalahari Wüstensalz zu einem einzigartigen, großartigen und unglaublich vielseitig einsetzbaren Salz.
Verwenden Sie Kalahari Salz für jedes Fleisch, jeden Fisch, Meeresfrüchte, wie Krustentiere, für Gemüse, Kartoffeln, Salate, aber auch für Süßspeisen.

TIPP:
Lediglich zum Mitkochen ist es zu schade! Sparen Sie besser bei Ihrem herkömmlichen Salz während des Kochvorganges und veredeln Sie Ihr Gericht bzw. Ihre Speise direkt nach dem Anrichten bzw. vor dem Essen per Hand mit einer Prise dieses edlen Kalahari Salzes. So nutzen Sie seine Vorzüge optimal.


Für Wissbegierige: Kalahari Wüste, Dornbuschsavanne
Die afrikanische Kalahari ist eine sogenannte Dornbuschsavanne, zum Teil auch eine Trockensavanne, welche sich über eine Fläche von mehr als 1.000.000km² von Sambia, Angola, größtenteils durch Namibia und Botswana bis hin nach Südafrika ausdehnt. Sie ist keine Wüste, wird aber aufgrund ihres hohen Sandvorkommens häufig als eine solche bezeichnet. Einziger ganzjährig Wasser führender Fluss durch die Kalahari ist der Okavango. Die Kalahari verfügt über große Salzreserven.



 

Ausgezeichnet vom International Quality & Taste Institut in Brüssel!


Unser Kalahari Wüstensalz ist ein Naturprodukt. Natürliche geringe Schwankungen in Farbe, Körnung und chemischer Zusammensetzung sind normal und stellen keine Qualitätsminderung dar.
 

Herkunft: Südafrika
Besonderheiten: naturreines Wüstensalz ohne Zusätze, sonnengetrocknet, von Hand gewonnen, enthält viele Mineralien und Spurenelemente
Geschmack: sehr intensiv und natürlich
Gerichte: zum Mitkochen zu schade, zum Würzen nahezu jeder erdenklichen Speise
Eigenschaft: Spitzenköche schwören darauf
Verwendung: Speisesalz
Salzart: Wüstensalz
Allergene: sind grundsätzlich keine bekannt
Aussehen: weiß
Feuchtigkeit: ca. 0,04%

Inhaltsstoffe: >93,7% NaCl, 0,03% Ca, <0,008%Mg, 4,0%Sulfat, 0,134% S04, 0,006% Kalium

Erhältlich in folgenden Körnungen: gemahlen 0,1 - 0,6mm, Granulat 1 - 3mm

Dieses edle und hochwertige Kalahari Wüstensalz wird, wie der Name bereits erahnen lässt, aus unterirdischen Salzreserven am südlichen Rand der Kalahari gewonnen. Dieses Gebiet war niemals besiedelt oder gar von der Industrie genutzt und somit völlig unberührt von menschlicher Hand. Durch das klare und saubere Wasser dreier unterirdischer Quellen, welche durch die etwa 300 Millionen Jahre alte Salzschicht fließen, wird das unverfälschte Ursalz aus seiner Schicht gelöst und an die Erdoberfläche befördert, wo es einen natür...

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Kalahari Wüstensalz fein 1 kg Nachfüllpackung

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Kalahari Wüstensalz fein 20 kg Sack

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Kalahari Wüstensalz fein 5 kg Eimer

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Kalahari Wüstensalz fein 500 g Tüte

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Kalahari Wüstensalz Granulat 1 kg Tüte

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Kalahari Wüstensalz Granulat 10 kg Eimer

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Kalahari Wüstensalz Granulat 20 kg Sack

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Kalahari Wüstensalz Granulat 5 kg Eimer

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Kalahari Wüstensalz Granulat 500g Tüte

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