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Spanisches Steinsalz 10 kg Eimer
Wertvolle Begleitmineralien, insbesondere Eisen.
Das Spanische Steinsalz in diesem praktischen 10 kg-Eimer stammt von Salzstöcken im Hinterland Kataloniens. Es besitzt einen überaus hohen Anteil an Kalium, was eine natürliche Reduktion des Natriumgehaltes von ungefähr 25 bis 40 % nach sich zieht. Da Natrium eine gewisse geschmackliche Bitterkeit mit sich bringt, ist nun das Aroma dieses Spanischen Steinsalzes in logischer Folge besonders wenig bitter.
Die hübsche Rosafärbung ergibt sich aus den wertvollen Begleitmineralien, insbesondere Eisen.Setzen Sie das Salz vollkommen unkompliziert und vielseitig in Ihrer Alltagsküche ein.
Herkunft | Spanien, Katalonien |
---|---|
Bezeichnung | Spanisches Steinsalz |
Besonderheiten | 100% natürliches Produkt |
Aussehen | leicht Rosa |
Geschmack | Zart salzig, angenehme Salznotze |
Speisen | Kochen und Würzen jeglicher Speisen |
Verwendung | Speisesalze |
Eigenschaften | Geeignet für alle Alltagsgerichte |
Haltbarkeit | Jahrelang haltbar |
Allergene | Grundsätzlich keine bekannt |
Trennmittel | keine |
Salzart | Steinsalz |
Inhaltsstoffe ** | <75% NaCI | 0,013% Mg | 0,038% Ca | 14,2 % K | 0,14 S |
Körnung | Fein 0,1 - 0,7 mm |
** je 100 g
„Sehr fein???? Und Aromatisch im Geschmack"
„sehr milder Geschmack. unterstützt das Aroma der Speisen. Leider klumpt es ein wenig, sodass öfter zerteilt werden muss."
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