Spanisches Stein­salz 1 kg Eimer

Wertvolle Begleitmineralien, insbesondere Eisen

Das Spanische Steinsalz in diesem praktischen 1-kg-Eimer stammt von Salzstöcken im Hinterland Kataloniens. Es besitzt einen besonders hohen Anteil an Kalium, was eine natürliche Reduktion des Natriumgehaltes von etwa 25 bis 40 % bewirkt.

Da Natrium eine gewisse geschmackliche Bitterkeit mit sich bringt, zeigt dieses spanische Steinsalz in logischer Folge ein besonders mildes, kaum bitteres Aroma.

Besonderheiten

• Hoher Kaliumgehalt – weniger Natrium (?25 bis ?40 %)
• Mildes Aroma mit wenig Bitterkeit
• Natürliche Rosafärbung durch Eisen und weitere Mineralien
• Vielseitig einsetzbar in der Alltagsküche

Die hübsche Rosafärbung entsteht durch wertvolle Begleitmineralien, insbesondere Eisen. Verwenden Sie dieses Salz unkompliziert und vielseitig in Ihrer Küche.

Herkunft	Spanien, Katalonien
Bezeichnung	Spanisches Steinsalz
Besonderheiten	100% natürliches Produkt
Aussehen	leicht Rosa
Geschmack	Zart salzig, angenehme Salznotze
Speisen	Kochen und Würzen jeglicher Speisen
Verwendung	Speisesalze
Eigenschaften	Geeignet für alle Alltagsgerichte
Haltbarkeit	Jahrelang haltbar
Allergene	Grundsätzlich keine bekannt
Trennmittel	keine
Salzart	Steinsalz
Inhaltsstoffe **	<75% NaCI | 0,013% Mg | 0,038% Ca | 14,2 % K | 0,14 S
Körnung	Fein 0,1 - 0,7 mm

** je 100 g