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Premium Rauchsalz aus Deutschland
Deutsches Premium Rauchsalz – intensiv, aromatisch & handwerklich veredelt
Dieses Premium Rauchsalz gehört zu den besonders intensiven Vertretern seiner Art. Es basiert auf dem bekannten deutschen Räuchersalz, wurde jedoch durch eine weiterentwickelte Räuchertechnik nochmals aromatisch verfeinert. Herausgekommen ist ein besonders kraftvolles German Premium Smoking Salt, das in der Feinschmeckerwelt hochgeschätzt wird.
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Deutsches Premium Rauchsalz Granulat 1 kg (1–3 mm) Tüte
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Deutsches Premium Rauchsalz Granulat 250g (1–3 mm) Tüte
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Deutsches Premium Rauchsalz Granulat 500g (1–3 mm) Tüte
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Das verwendete Meersalz stammt aus einer kleinen Meerwassersaline an der kroatischen Küste, wo es traditionell und handwerklich geerntet wird. In Sachsen wird das Salz anschließend mit reinen Buchenholzspänen schonend kaltgeräuchert. Durch die besonders langen Räucherzeiten entsteht ein intensives, vollmundiges Aroma und die charakteristische warmbraune Farbgebung.
Dieses Premium-Rauchsalz eignet sich hervorragend für BBQ-Gerichte, Grillsaucen, Marinaden, Eiergerichte, Tofu, Fisch, Meeresfrüchte sowie Pilz- und Gemüsegerichte. Die kräftige Rauchnote verleiht zahlreichen Speisen eine unverwechselbare Tiefe und lädt zur kreativen Verwendung in der Küche ein.
Ein hochwertiges Rauchsalz für alle, die intensive Röstaromen, traditionelle Handwerkskunst und aromatische Vielfalt schätzen.
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Grüner Pfeffer aus Sri Lanka ganz 1 kg
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Altausseer Bergkern Granulat 1 kg Tüte
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Gochugaru Chilipulver gemahlen 250g Tüte
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Kurkuma gemahlen 4–6 % Curcumin 100 g Beutel
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