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Premium Rauchsalz aus Dänemark 1 kg Eimer (Specksalz)
Produktbeschreibung
Premium Rauchsalz aus Dänemark 1 kg Eimer (Specksalz) – Rauchiger Speckgeschmack
Die Basis für das dänische Premium Rauchsalz in diesem praktischen 1-kg-Eimer ist naturbelassenes Totes Meer Salz. In dieser Menge erhalten Sie das Premium Rauchsalz zum attraktiven Vorteilspreis. Das Salz ist unjodiert und ohne künstliche Aromen oder Zusatzstoffe.
Tagelanges kaltes Räuchern über Buchenholz verleiht dem Natursalz sein unvergleichlich intensives, rauchiges Aroma mit zurückhaltender Salznote – ein Geschmack, der sonst nur von würzigem Räucherspeck bekannt ist.
Das bernsteinfarbene Premium Rauchsalz sollte ausschließlich finalisierend unmittelbar vor dem Verzehr verwendet werden, damit sich das Aroma nicht beim Kochen verflüchtigt.
Dieses dänische Rauchsalz harmoniert mit allen Speisen, die Sie sich „geräuchert" vorstellen können. Besonders in der veganen und vegetarischen Küche entfaltet es seine Wirkung und bringt eine neue aromatische Tiefe ein.
100% naturbelassenes, kaltgeräuchertes Rauchsalz – vegan.
Produktdetails
| Besonderheiten | Karamellbraune, gleichmäßige Färbung |
|---|---|
| Geschmack | Rauchiger Speckgeschmack, sehr würzig |
| Farbe | Bernsteinfarben / karamellbraun |
| Herkunft Salz | Totes Meer |
| Veredelung | Dänemark (kaltgeräuchert über Buchenholz) |
| Körnung | Granulat, ca. 1–3 mm |
Vielseitige Anwendung
| Anwendung | Beschreibung |
|---|---|
| Eierspeisen | Rührei, Spiegelei, Omelette mit intensiver Rauchnote. |
| Vegetarische Gerichte | Perfekter Speckersatz für fleischlose Küche. |
| Blattsalate | Verleiht Salaten eine herzhafte, würzige Note. |
| Tofu | Ideal für geräucherten Tofu-Geschmack ohne Räuchern. |
| Pilzgerichte | Champignons und Waldpilze mit Speck-Aroma. |
| Kartoffeln | Bratkartoffeln, Ofenkartoffeln mit rauchiger Note. |
| Finishing-Salz | Direkt vor dem Servieren auf das fertige Gericht streuen. |
Produkthinweis
Premium Rauchsalz ist ein Naturprodukt. Die karamellbraune Farbe entsteht ausschließlich durch den Rauchkontakt – es werden keine Farbstoffe oder künstliche Aromen zugesetzt. Natürliche geringe Schwankungen in Körnung, Farbe und Intensität sind vollkommen normal.
Lagerung: Trocken lagern. Für optimalen Aromaerhalt lichtgeschützt aufbewahren.
Häufige Fragen zu Premium Rauchsalz 1 kg
Was ist Premium Rauchsalz (Specksalz)?
Premium Rauchsalz ist ein kaltgeräuchertes Totes Meer Salz aus Dänemark mit einem intensiven Räuchergeschmack, der an würzigen Räucherspeck erinnert. Es eignet sich besonders als Speckersatz in der vegetarischen und veganen Küche.
Wofür verwendet man Premium Rauchsalz?
Premium Rauchsalz eignet sich für Eierspeisen, Kartoffeln, Gemüse, Pilze, Tofu, Salate und vegetarische Gerichte. Es verleiht Speisen ein authentisches Speck-Aroma – ideal für Vegetarier und Veganer.
Ist Premium Rauchsalz jodiert?
Nein, unser Premium Rauchsalz ist unjodiert und enthält keine künstlichen Zusätze, Farbstoffe oder Aromen.
Für wen eignet sich der 1-kg-Eimer?
Der 1-kg-Eimer ist ideal für Vielverwender, Gastronomiebetriebe und alle, die regelmäßig mit Rauchsalz arbeiten und vom günstigen Vorteilspreis profitieren möchten.
| Herkunft | Dänemark |
|---|---|
| Bezeichnung | Premium Specksalz, kaltgeräuchert, unjodiert |
| Salzart | Meersalz, kaltgeräuchert über Buchenholz |
| Besonderheiten | Intensives Speck-Aroma, ideal als Speckersatz für Vegetarier/Veganer |
| Geschmack | Kräftig-rauchig, würzig, wie Räucherspeck |
| Farbe | Karamellbraun / bernsteinfarben |
| Speisen | Eierspeisen, Kartoffeln, Gemüse, Pilze, Tofu, Salate, Marinaden, Fleisch, Fisch |
| Körnung | Granulat, ca. 1–3 mm |
| Lagerung | Trocken lagern. Für optimalen Aromaerhalt lichtgeschützt aufbewahren. |
Produkteigenschaften
Anwendungstyp- Würzsalz
- Finishing-Salz
- Buchenholz
- Kaltgeräuchert
- Ohne Zusatzstoffe
- Braun
- Kräftig
- Rauchig
- Würzig & Deftig
- Herzhaft & Umami
- Dänemark
- Fisch
- Gewürzmischungen
- Rührei
- Steaks
- Vegane Küche
- Eintöpfe & Schmorgerichte
- Saucen & Suppen
- Gemüse & Kartoffeln
- Marinaden & Dips
Kundenrezensionen
Infos zur Echtheit der KundenbewertungenDatum: 11.09.2022 | Autor: Markus B.
„Es wird nicht zu viel versprochen, das Salz ist wirklich würzig und verleiht ein entsprechendes Aroma den Gerichten die man damit zubereitet. Sehr zufrieden mit dem Kauf!"
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Diesen Artikel haben wir am 16. Dezember 2017 um 13:05 in unseren Katalog aufgenommen.
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