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Persiensalz Granulat 20 kg Eimer

277,89 EUR
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Reinsalz
Hersteller: Reinsalz
Art.Nr.:
933
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Produktbeschreibung

Persiensalz Granulat 20 kg Eimer

Mit dem Kauf dieses 20-kg-Eimers erstehen Sie Granulat vom exklusiven, handverlesenen Persiensalz aus der nordiranischen Provinz Semnan zum großzügigen Mengensparpreis.

Das Persiensalz, das aufgrund spezieller Verschiebungen seiner Kristallgitterstruktur in einem tiefen Blau erstrahlt und deshalb auch „Blausalz“ genannt wird, schmeckt im ersten Moment auf der Zunge unheimlich intensiv salzig. Diese Kraft lässt jedoch rasch nach und zurück bleibt eine angenehm milde Salznote im Mund.

In der Küche ist das Blausalz vollkommen unkompliziert in vielerlei Speisen integrierbar, zum Mitkochen ist das edle Salz in unseren Augen allerdings zu schade.

Herkunft: Iran
Bekannt auch als: Persisches Blausalz, Persiensalz, Persisches Gold
Besonderheiten: außergewöhnlich seltene Farbvarietät entstanden durch Verschiebungen und Vakanzen im Kristallgitter, handverlesen
Geschmack: anfangs sehr kräftig im Geschmack, dann eher mild
Gerichte: Gemüse, Meeresfrüchte, Fleisch oder auch Trüffelgerichte, Salat
Eigenschaft: reich an Kalium (13 %)
Allergene: keine bekannt
Haltbarkeit: jahrelang haltbar
Verwendung:  Speisesalz
Salzart: Steinsalz
Aussehen: blau-violett schimmernd, transparent
Feuchtigkeit: 0,1%

Geringe natürliche Schwankungen in der Farbe, Körnung und der chemischen Zusammensetzung sind vollkommen normal und stellen keine Qualitätsminderung dar.

Inhaltsstoffe: 85,8% NaCl, 56,8% Cl, 0,097% Ca, 0,028%Mg, 13,0%Kalium, <1 % Jod, 0,45 Sulfat

Körnung: Granulat 1 - 5 mm

 

Produkteigenschaften

Salzsorten:
Steinsalz
Körnung:
Granulat
Inhalt:
20 kg
Persiensalz Granulat 20 kg Eimer
Persiensalz Granulat 20 kg Eimer

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