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Bolivianisches Rosensalz fein 25 kg

138,60 EUR
inkl. 10 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Reinsalz
Hersteller: Reinsalz
Art.Nr.:
508
Lieferzeit: Sofort Lieferbar


Produktbeschreibung

Bolivianisches Rosensalz fein 25kg wird Ihnen in einem Sack geliefert. Hierbei handelt es sich um ein unraffiniertes Natursalz, welches rein und unverfälscht bleiben durfte, ohne jegliche Zusatzstoffe.

Über Jahrmillionen durfte es im Westen Boliviens in der Gebirgskette der Anden unter einer dicken Schicht aus vulkanischem Gestein ruhen. Während diese Schicht das edle Salz vor negativen Umwelteinflüssen schützte, versorgte sie es zeitgleich mit wertvollen Mineralien wie Kalzium, Magnesium und Kalium, aber auch Eisen. Der ungewöhnlich hohe Anteil an oxidiertem Eisen ist es auch, welcher dem Bolivianischen Rosensalz seine hübsche, gleichmäßige Rosafärbung verleiht. Der Name "Rosensalz" bezieht sich jedoch nicht, wie zu erwarten, auf die Farbe des Gourmet-Salzes, sondern auf dessen kristalline Struktur, welche der des Rosenquarzes ähnelt.
 

Besonderheiten: schöne, gleichmäßige Rosafärbung
Geschmack: fein-milder Salzgeschmack
Gerichte: Geflügel, Fisch, Fleisch-und Gemüsegerichte
Eigenschaft: Besonders hohen Eisengehalt und Mineralien wie Calzium, Kalium und Magnesium

Inhaltsstoffe: >98,2% NaCI, 0,48% Ca, 0,12% Mg, <0,1 mg Zink, 0,43% Kalium, 33mg Eisen,

Körnung: Fein 0,1-0,3mm

Produkteigenschaften

Salzsorten:
Steinsalz

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