Bolivianisches Rosensalz fein 1 kg Tüte

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Art.Nr.: 504
Hersteller: Reinsalz
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Reinsalz

Produktbeschreibung

Mit dem Kauf dieser  Bolivianisches Rosensalz fein 1kg Tüte erstehen Sie ein vollkommen unraffiniertes Naturprodukt. Dieses Natursalz ist unraffiniert und ein absolutes Gourmet-Salz.

Abgebaut wird es im westlichen Bolivien in der Hochgebirgsregion der Anden. Das Salz, welches über Jahrmillionen unter einer dicken Schicht vulkanischen Gesteins schlummern durfte, wird bergmännisch von Hand abgebaut. Vom Lavagestein wurde es mit wertvollen Mineralien versorgt. Sein verhältnismäßig hoher Anteil an oxidiertem Eisen verleiht ihm eine wunderschöne, gleichmäßige Färbung in Rosa, nicht aber seinen Namen "Rosensalz". Dieser leitet sich von der Ähnlichkeit der kristallinen Struktur des Salzes mit jener des Rosenquarzes ab. Ins Tal befördert wird das kostbare Gut über die uralten Wege der Salzkarawanen der Inkas.


Besonderheiten: schöne, gleichmäßige Rosafärbung
Geschmack: fein-milder Salzgeschmack
Gerichte: Geflügel, Fisch, Fleisch-und Gemüsegerichte
Eigenschaft: Besonders hohen Eisengehalt und Mineralien wie Calzium, Kalium und Magnesium

Inhaltsstoffe: >98,2% NaCI, 0,48% Ca, 0,12% Mg, <0,1 mg Zink, 0,43% Kalium, 33mg Eisen,

Körnung: Fein 0,1-0,3mm

Produkteigenschaften

Salzsorten:
Steinsalz
Körnung:
Fein
Inhalt:
1 kg
Bolivianisches Rosensalz fein 1 kg Tüte
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Diesen Artikel haben wir am 02.06.2015 in unseren Katalog aufgenommen.

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