Mit der Nutzung unseres Shops erklären Sie sich damit einverstanden, dass wir Cookies verwenden.  Mehr Informationen
Einverstanden
Reinsalz.at Naturprodukte Onlineshop

Andensalz 1 kg Tüte

11,89 EUR
inkl. 10 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Reinsalz
Hersteller: Reinsalz
Art.Nr.:
236
GTIN/EAN: 0735632342166
Lieferzeit: Sofort Lieferbar


Produktbeschreibung

Gewonnen wird dieses herrliche Andensalz im Heiligen Tal der Inkas (im Sacred Valley of the Incas) in den peruanischen Anden unfern der Inkaruine und des UNESCO-Weltkulturerbes Machu Picchu und der Inkahauptstadt Cusco. Dort entspringt in etwa 3000 Meter Höhe eine artesische Quelle, welche das Hunderte von Millionen Jahre alte salzhaltige Lavagestein auswäscht und an die Erdoberfläche befördert. Dort wird das mit Salz versetzte Quellwasser in mehr als 1500 terrassenförmig angelegten Wasserbecken aufgefangen und trocknet an der Sonne aus. Ähnlich, wie es beim Fleur de Sel (aus dem Meer) der Fall ist, wird dieses Andensalz mühevoll von Arbeitern von Hand von der Wasseroberfläche abgeerntet.

Dieses Andensalz gemahlen in der 1 kg Tüte kann, wie auch das Fleur de Sel zum finalen Bestreuen der Speisen verwendet werden. Sein entscheidender Vorteil gegenüber dem Fleur de Sel ist, dass das Anden- bzw. Inkasalz, wie es auch genannt wird, durch eine klare, saubere Quelle zutage tritt und bis dahin unbeeindruckt von negativen Umwelteinflüssen bedeckt von zahlreichen Vulkangesteinsschichten unterirdisch ruhen durfte. Fleur de Sel wird aus den Meeren gewonnen, welche mittlerweile stark unter der Umweltverschmutzung leiden.

Abgesehen davon, dass es fein gemahlen wurde, ist dieses Inkasalz völlig rein und unbehandelt. Es ist ein absolutes Natursalz, welches mit keinerlei unnötigen Zusatzstoffen (wie Rieselhilfe, Jod, ...) versehen wurde.

Aufgrund seines würzigen, aromatischen, aber mild salzigen Geschmacks, ist dieses wunderbare Andensalz in der Küche ein absoluter Allrounder. Es eignet sich wunderbar für den alltäglichen Gebrauch und integriert sich sehr harmonisch in jedes Gericht. Ob Sie es zum Salzen von Fleisch, Fisch und Co verwenden, Ihre Gemüsepfanne oder Ihre Beilagen damit verfeinern, ist Ihnen selbst überlassen. Besonders Mutige kombinieren dieses Andensalz mit Süßem, wie zum Beispiel Schokolade.
 

Herkunft:  Peru
Besonderheiten: Hoher Mineralienanteil, leicht gelbliche Farbe
Geschmack: Milder Geschmack
Gerichte: Für leichte Gerichte wie Fisch und Meeresfrüchte, Gemüse oder als Tischsalz für die Mühle
Eigenschaft: sehr Kaliumreich
Haltbarkeit: Jahrelang haltbar
Verwendung:  Speisesalz
Salzart: Quellwassersalze
Aussehen: weiß bis rosa
Feuchtigkeitsgehalt: ca. 2,0 %
Lagerung: Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern

Inhaltsstoffe je 100 g: >95% NaCI, 3,7% Ca,0,03% Mg, 0,42% SO4, 0,0045 mg Kalium

Körnung: 1,0 - 3,0mm

Produkteigenschaften

Salzsorten:
Quellwassersalz & Seesalz
Körnung:
Granulat
Inhalt:
1 kg
Andensalz 1 kg Tüte
Andensalz 1 kg Tüte

Kundenrezensionen:

Schreiben Sie die erste Kundenrezension!


Kunden, die diesen Artikel kauften, haben auch folgende Artikel bestellt:

Angebot
Biova BIO Panela Zucker -  Dose 800 g

Biova BIO Panela Zucker - Dose 800 g

       Details
Flor de Sal Algarve 800 g Eimer

Flor de Sal Algarve 800 g Eimer

       Details
Halit Salz fein 1 kg Eimer

Halit Salz fein 1 kg Eimer

       Details
Angebot
Deutsches Steinsalz Granulat 5 kg Eimer

Deutsches Steinsalz Granulat 5 kg Eimer

       Details
KarpatenSalz Granulat 1 kg Tüte

KarpatenSalz Granulat 1 kg Tüte

       Details

Artikel 2 von 4 in dieser Kategorie