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Kala Namak Salz Brocken 5 kg Eimer

28,39 EUR
inkl. 10 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Reinsalz
Hersteller: Reinsalz
Art.Nr.:
B1382
GTIN/EAN: 0735632342876
Lieferzeit: Sofort Lieferbar


Produktbeschreibung

Kala Namak Salz Brocken 5 kg Eimer

Für diese 2 – 5 cm großen Brocken vom Kala Namak Salz im praktischen 5-kg-Vorratseimer wurde pakistanisches Kristallsalz aus der Provinz Punjab gemeinsam mit getrocknetem Harad Samen der Chebulischen Myrobalane (Terminalia chebula) verkocht. Dadurch färbt sich das Salz dunkelbraun bis schwarz („Black Salt“) und bekommt seinen sehr eigenen, charakteristischen Geruch und Geschmack.

Kala Namak Salz riecht und schmeckt intensivst nach gekochtem Ei. Und zwar in solch einem Ausmaß, dass man meint, neben einem würde ein Chemiker mit Schwefelwasserstoff experimentieren.
Dank seines kräftigen Eiaromas ist das Schwarzsalz besonders beliebt bei Veganern als Eiersatz.

In der indisch-ayurvedischen Küche ist Kala Namak sehr populär. Sie würzt traditionell Raitas, Chutneys, Fisch und Gemüse mit dem Schwarzen Salz, aber auch sehr gerne isotonische Getränke und frische, fruchtige Obstsalate.

VEGAN

Besonderheit: Auffällige rötlich-schwarze Farbe
Auch bekannt als: Schwarzes Salz, Black Salt, Schwarzsalz, Kala Namak Salz
Geschmack: Mildes, natürliches Salz, Schmeckt und Duftet leicht nach gekochten Eiern
Gerichte: Vorwiegend indische / orientalische Gerichte (Obstsalaten, Chutneys, Chaats, Raitas, Gewürz-Salz, Gemüse, exotischen Früchten, Fisch, aber auch passend für Fruchtsaftgetränken oder Longdrinks)
Haltbarkeit: Jahrelang haltbar
Verwendung:  Speisesalz
Salzart: Steinsalz

Körnung: Brocken 2 – 5 cm

Inhaltsstoffe: mind. 95,4% NaCl, >0,11%Ca, >0,05%Mg, >1,8% So4, S 5,85%

Produkteigenschaften

Salzsorten:
Steinsalz
Körnung:
Brocken
Inhalt:
5 kg
Kala Namak Salz Brocken 5 kg Eimer
Kala Namak Salz Brocken 5 kg Eimer

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