Rosa Steinsalzflocken aus Himalaya Kristallsalz 5 kg PE-Beutel

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Art.Nr.: F-1365
Hersteller: Reinsalz
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Produktbeschreibung

Rosa Steinsalzflocken aus Himalaya Kristallsalz 5 kg PE-Beutel

Die rosa- bis apricotfarbenen Steinsalzflocken aus Himalaya Kristallsalz in diesem praktischen 5-kg-Nachfüllbeutel entstehen aus pakistanischem Kristallsalz aus dem Salt Range in der Provinz Punjab. Aus diesem Salz wird eine Sole hergestellt und diese in Verdunstungsbecken geleitet, in denen das Wasser der Sole unter dem Zusammenspiel aus Sonne und Wind verdunstet. Dabei entsteht an der Oberfläche des Wassers in den Becken eine feine Salzkruste. Wird diese Schicht nun behutsam abgetragen und zum Nachtrocknen in der Sonne ausgebreitet, so erhält man als Ergebnis diese lockeren, knusprigen Salzflocken.

Mild im Geschmack wie auch ihr Ursprung, nämlich das Himalaya Kristallsalz, harmonieren diese Steinsalzflocken mit wirklich nahezu jeder erdenklichen Speise. Ihr krosse Konsistenz sollte unbedingt genutzt und nicht zerstört werden, indem man die Flocken nicht mitkocht, sondern das Salz erst unmittelbar vor dem Verzehr als finalisierendes Salz auf die bereits angerichteten Speisen bröselnd aufstreut.


Geschmack: knusprige Flocken mit angenehme Salznote
Gerichte: Fisch, Steaks, Pasta, Salate, zum Nachwürzen am Tisch,

Artikel: Steinsalzflocken aus Kristallsalz
Herkunft: Pakistan
Besonderheiten: Hoher Mineralienanteil wie Natrium-Chlorid, Magnesium und Kalzium
Eigenschaft: Unjodiert, traditionell von Hand verlesen, pH-Wert fast neutral oder leicht basisch (pH 7,2), absolut naturbelassen, erfüllt den Codex Alimentarius
Lagerung: Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern
Geschmack: sehr mild und fein im Geschmack
Haltbarkeit: Jahrelang haltbar
Verwendung:  Speisesalz
Salzart: Steinsalz
Feuchtigkeit: ca. 0,04%
Aussehen: Rose - Rote Steinsalzflocken, feine rosafarbene Salzplättchen

Inhaltsstoffe: >97,1% NaCl, 0,27% Ca,< 0,073% Mg, 0,65% SO4, 1,10mg, Kalium 0,073%

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Diesen Artikel haben wir am 24.03.2018 in unseren Katalog aufgenommen.

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