Afrikanisches Schneeflockensalz 5 kg Eimer

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Art.Nr.: 1252
Hersteller: Reinsalz
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Reinsalz

Produktbeschreibung

Afrikanisches Schneeflockensalz 5 kg Eimer

Dieser Afrikanisches Schneeflockensalz 5 kg Eimer ist befüllt mit sanft knusprigem, zart salzig schmeckendem Salz von der Trockenwüste Namib. Diese liegt an der westlichen Südküste des afrikanischen Kontinents in Namibia und trifft dort mit ihren Extremen auf das kalte Wasser, das der Benguela-Strom von der Antarktis mit sich bringt.

Afrikanisches Schneeflockensalz lässt sich aufgrund seiner Unaufdringlichkeit in der Küche sehr breit und variabel einsetzen, besonders gekonnt verfeinert es allerdings Fisch, Meeresfrüchte und Krustentiere.

Herkunft: Namibia
Besonderheit: leicht krosse Salzstruktur
Auch bekannt unter: Afrikanisches Schneeflocken Salz, Afrikanischer Schnee
Geschmack: angehm, milde Salznote
Gerichte: Fisch, Meeresfrüchte, Tischsalz zum Finishing
Feuchtigkeit: 1 - 2 %
Haltbarkeit: Jahrelang haltbar
Verwendung:  Speisesalz
Salzart: Meersalz

Körnung: feines Granulat ca. 1 – 2 mm

Inhaltsstoffe: 97,1% NaCI, 0,12% Mg, 0,43% So4, 0,17% Ca, 0,06% K.

Produkteigenschaften

Salzsorten:
Meer Salz, Fleur de Sel
Körnung:
Flocken
Inhalt:
5 kg

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Diesen Artikel haben wir am 24.07.2017 in unseren Katalog aufgenommen.

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