Afrikanisches Schneeflocken­salz 10 kg Eimer

Afrikanisches Schneeflockensalz 10 kg Eimer

Das Salz in diesem Afrikanisches Schneeflockensalz 10 kg Eimer überzeugt durch seine aufregende, leicht knusprige, krosse Konsistenz und durch seinen milden, zurückhaltenden Salzgeschmack. Optimal würzt es Fisch, Krustentiere und Meeresfrüchte, aufgrund seiner Unaufdringlichkeit ist es jedoch unkompliziert und vielseitig einsetzbar.

Der Afrikanische Schnee, wie dieses Salz auch genannt wird, stammt von der Westküste des südafrikanischen Kontinents, wo die Extreme der Trockenwüste Namib und das kalte Antarktiswasser des Benguela-Stromes aufeinandertreffen.

Herkunft: Namibia
Besonderheit: leicht krosse Salzstruktur
Auch bekannt unter: Afrikanisches Schneeflocken Salz, Afrikanischer Schnee
Geschmack: angehm, milde Salznote
Gerichte: Fisch, Meeresfrüchte, Tischsalz zum Finishing
Feuchtigkeit: 1 - 2 %
Haltbarkeit: Jahrelang haltbar
Verwendung:  Speisesalz
Salzart: Meersalz

Körnung: feines Granulat ca. 1 – 2 mm

Inhaltsstoffe: 97,1% NaCI, 0,12% Mg, 0,43% So4, 0,17% Ca, 0,06% K.