Altausseer Bergkern Granulat 1 kg Eimer

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Art.Nr.: 898
GTIN/EAN: 0791732644302
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Hersteller: Reinsalz
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Reinsalz

Produktbeschreibung

Das wunderbare Salz in diesem Altausseer Bergkern Granulat 1 kg Eimer ist wahrlich einmalig und unverkennbar in seinem Geschmack und Aussehen. Mit all seinen natürlichen Elementen besitzt es eine Ganzheitlichkeit, welche sich in einem vollmundigen, runden und harmonischen Aroma zeigt. Gefärbt ist es in einem schönen Mittelbraun, welches einen goldenen und rötlichen Schimmer aufweist.

Österreichweit ist der Altausseer Bergkern das einzige Salz, welches auch heute noch in traditioneller Handarbeit bergmännisch abgebaut wird. Im Altausseer Salzbergwerk kommt beim Abbau des Bergkerns kein Sprengstoff zum Einsatz – das Gestein wird von Hand gebrochen und noch in der Mine findet eine grobe händische Auslese statt, welche an der Erdoberfläche verfeinert wird.

Dieses grobe Granulat ist für all jene die perfekte Wahl, welche gerne eine Salzmühle oder einen Mörser zur Hilfe nehmen, es eignet sich aber auch optimal zur Zubereitung von Fisch oder Fleisch in der Salzkruste.

Erlesene Qualität für wahre Gourmets.

Herkunft: Altaussee im Ausseerland im Salzkammergut im Nordwesten der Steiermark
Bezeichnung: Österreichisches Alpensalz, Bergkern, Salz der Alpen
Besonderheiten: traditioneller Abbau von Hand ohne Einsatz von Sprengstoffen, hoher Gehalt an Mineralstoffen und Spurenelementen (Eisen, Kalium, Kalzium, Magnesium, Zink)
Geschmack: vollmundig und rund
Gerichte: alles Deftige und Würzige, Gegrilltes, dunkles Fleisch, Eintöpfe, Salate, Saucen, ...
Eigenschaften: naturbelassen, unjodiert
Haltbarkeit: jahrelang haltbar
Verwendung: als Speisesalz
Salzart: österreichisches Steinsalz
Aussehen: braun mit einem goldgelben bis rötlichen Schimmer

Unser Altausseer Bergkern Salz  ist ein Naturprodukt. Natürliche geringe Schwankungen in der Farbe, Körnung und der chemischen Zusammensetzung sind vollkommen normal und stellen keine Qualitätsminderung da.

Inhaltsstoffe: 87,3% NaCl., 4,8% So4, 16100 mg/kg S, 0,86% Ca, 0,40% Mg, 1,2% K

Körnung: Granulat 2 - 4 mm

Produkteigenschaften

Salzsorten:
Steinsalz
Körnung:
Granulat
Inhalt:
1 kg
Altausseer Bergkern Granulat 1 kg Eimer
Altausseer Bergkern Granulat 1 kg Eimer

Kundenrezensionen:

Autor:  am 04.01.2021    Bewertung: 5 von 5 Sternen!
In der Mühle ist es das beste Salz überhaupt.
Autor:  am 27.12.2020    Bewertung: 5 von 5 Sternen!
Ich verwende gerne natürliches Salzkorn in der Mühle und daher ist das Altausseer Bergkern Granulat genau das Richtige! Auch in Kombination mit Kräutern als Kräutersalz ist es ganz toll!
Autor:  am 20.12.2020    Bewertung: 5 von 5 Sternen!
Sehr gut! Verwende das Natur-Bergkernsalz schon seit Jahren in der Salzmühle. Sehr schnelle Lieferung, vielen Dank.
Autor:  am 15.12.2020    Bewertung: 5 von 5 Sternen!
Top Qualität, das einzige das ich bedauere ist, dass ich nicht gleich mehr bestellt habe!
Autor:  am 09.12.2020    Bewertung: 5 von 5 Sternen!
Eignet sich wirklich sehr gut in einer Salzmühle!
Autor:  am 06.12.2020    Bewertung: 5 von 5 Sternen!
Herrlich im Geschmack! Praktisch im 1kg Kübel, auf Vorrat eingekauft ä!

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Diesen Artikel haben wir am 15.07.2017 in unseren Katalog aufgenommen.

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