Altausseer Bergkern fein 1 kg Eimer

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Art.Nr.: 1237
GTIN/EAN: 0791732644319
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Hersteller: Reinsalz
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Reinsalz

Produktbeschreibung

Dieser Altausseer Bergkern fein im 1 kg Eimer ist österreichweit das einzige Salz, welches heute noch auf traditionelle Weise in bergmännischer Schwerarbeit von Hand abgebaut wird. Im Salzbergwerk von Altaussee im steirischen Salzkammergut wird das Gestein ohne Zuhilfenahme von Sprengstoff gebrochen. Noch in der Mine wird es grob vorverlesen, eine weitere Auslese erfolgt an der Erdoberfläche. Dieses spezielle Natursalz, wird nach der Auslese feinst möglich vermahlen und eignet sich so optimal für den Einsatz in der Küche.

Einzigartig und unvergleichlich ist der Altausseer Bergkern in seinem Aussehen und seinem Geschmack. Mit all seinen von Natur aus enthaltenen Elementen zeigt es sich in einem herrlichen Braun, mit rötlich-goldenem Schimmer und einem wunderbar harmonischen, vollen und runden Aroma.

Erlesene Qualität für wahre Gourmets.

Herkunft: Altaussee im Ausseerland im Salzkammergut im Nordwesten der Steiermark
Bezeichnung: Österreichisches Alpensalz, Bergkern, Salz der Alpen
Besonderheiten: traditioneller Abbau von Hand ohne Einsatz von Sprengstoffen, hoher Gehalt an Mineralstoffen und Spurenelementen (Eisen, Kalium, Kalzium, Magnesium, Zink)
Geschmack: vollmundig und rund
Gerichte: alles Deftige und Würzige, Gegrilltes, dunkles Fleisch, Eintöpfe, Salate, Saucen, ...
Eigenschaften: naturbelassen, unjodiert
Haltbarkeit: jahrelang haltbar
Verwendung: als Speisesalz
Salzart: österreichisches Steinsalz
Aussehen: braun mit einem goldgelben bis rötlichen Schimmer

Unser Altausseer Bergkern Salz  ist ein Naturprodukt. Natürliche geringe Schwankungen in der Farbe, Körnung und der chemischen Zusammensetzung sind vollkommen normal und stellen keine Qualitätsminderung da.

Inhaltsstoffe: 87,3% NaCl., 4,8% So4, 16100 mg/kg S, 0,86% Ca, 0,40% Mg, 1,2% K

Körnung: fein 0,5 - 1,0 mm

Produkteigenschaften

Salzsorten:
Steinsalz
Körnung:
Fein
Inhalt:
1 kg
Altausseer Bergkern fein 1 kg Eimer
Altausseer Bergkern fein 1 kg Eimer

Kundenrezensionen:

Autor:  am 21.03.2022    Bewertung: 5 von 5 Sternen!
Könnte dieses Salz pur genießen. Ein
absolutes Geschmackserlebnis!!!
Autor:  am 11.03.2022    Bewertung: 5 von 5 Sternen!
Super Produkt, kaufe gerne immer wieder dieses einzigartige Salz!
Autor:  am 10.03.2022    Bewertung: 5 von 5 Sternen!
Das Salz für besondere Anlässe, aber auch zur täglichen Nutzung. Wunderbarer Geschmack.
Autor:  am 08.03.2022    Bewertung: 5 von 5 Sternen!
Schönes, kräftiges Salz. Würde ich wieder kaufen
Autor:  am 27.02.2022    Bewertung: 5 von 5 Sternen!
Sehr feines gutes Salz, gut, und sehr gut in der Verarbeitung ganz wichtig für mich, das es aus Österreich kommt
Autor:  am 01.02.2022    Bewertung: 5 von 5 Sternen!
Ich liebe es zu allen Speisen

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Diesen Artikel haben wir am 15.07.2017 in unseren Katalog aufgenommen.

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