Cornish Sea Salt, Salzflocken aus Cornwall

Gewonnen werden die Cornish Salzflocken im Süden von Cornwall an der rauen Küste der Halbinsel Lizard in Porthkerris, wo die höchstmögliche Wasserreinheit gemessen wird. Das Cornish Sea Salt wird direkt im offenen Meer möglichst umweltschonend geerntet, und zwar in den geschützten Gewässern des Atlantiks.

Die Cornish Salzflocken sind wunderschöne kleine Pyramiden, reich an Mineralien, die sanft am Gaumen dahinschmelzen. Um die knusprige Konsistenz und den wunderbaren Geschmack der Cornish Salzflocken optimal zu nutzen, sollten Sie es ausschließlich als finalisierendes Salz verwenden.

Mit ihrem zurückhaltenden feinen Geschmack neigen die Cornish Salzflocken nicht dazu, die mit ihm veredelten Speisen zu verändern oder zu dominieren, sondern sie ergänzen und komplettieren diese.

Cornish Salzflocken - Ein vielseitiges und hochwertiges Salz der Sonderklasse

Die Cornish Salzflocken sind knusprig, lassen sich leicht zwischen den Fingern zerreiben und zergehen am Gaumen. Sie begeistern mit ihrer variablen Einsetzbarkeit, ihrem herrlich unaufdringlichen Geschmack, ihrer intensiven Salzigkeit und ihrer krossen Knusprigkeit gekonnt Haubenköche und Köche zu Hause gleichermaßen.

In jeder Hinsicht handelt es sich bei den Cornish Salzflocken um ein hervorragendes Salz der Sonderklasse!