Kalahari Wüsten­salz fein 1 kg Nachfüllpackung

Kalahari Wüstensalz fein 1 kg Nachfüllpackung – Zum Mitkochen zu schade

Dieses Kalahari Wüstensalz fein in der 1 kg Nachfüllpackung ist ein absolut reines, unverfälschtes und unbehandeltes Gourmet-Salz, welches auch den prominenten steirischen Sternekoch Johann Lafer zu seinen Fans zählen darf. Mit seiner geschmacklichen Zurückhaltung harmoniert es mit nahezu jedem Lebensmittel. Es bietet sich zum Salzen von Fleisch, Fisch, Krustentieren und Meeresfrüchten genauso gut an wie zum Veredeln von Gemüse, Salaten, Kartoffeln oder gar Süßem (z. B. Karamell, Schokolade).

Aus unterirdischen Salzreserven in einem seit jeher unbesiedelten, industriell ungenutzten Gebiet am Südrand der afrikanischen Kalahari wird dieses Salz durch das Wasser klarer, sauberer Quellen an die Erdoberfläche befördert, wo es an der Sonne trocknet und schließlich geerntet wird.

Das Salz ist unjodiert und ohne Rieselhilfe.

Vielseitige Anwendung

Herkunft	Südafrika, südlicher Rand der Kalahari
Bezeichnung	Kalahari Wüstensalz, Kalahari Salz
Aussehen	Weiß
Geschmack	Sehr intensiv und natürlich
Speisen	Zum Mitkochen zu schade, zum Würzen nahezu jeder erdenklichen Speise geeignet
Verwendung	Speisesalze
Eigenschaften	Unjodiert, ohne Rieselhilfe, sonnengetrocknet, von Hand gewonnen
Lagerung	Trocken lagern
Haltbarkeit	Jahrelang haltbar
Salzart	Wüstensalz
NaCl-Gehalt	> 93,7%
Körnung	Gemahlen 0,1 - 0,6 mm (Streuer) | Granulat 1 - 3 mm (Salzmühle)

• Alltag / Küchensalz
  
• Salzstreuer
  
• Tischsalz
  

• Handgeerntet
  
• Naturbelassen
  
• Ohne Rieselhilfen
  
• Ohne Zusatzstoffe
  
• Sonnengetrocknet
  

• Weiß
  

• Klar
  
• Rein
  

• Südafrika
  

• Alltag / Universal
  
• Gemüsegerichte
  
• Fleisch & Geflügel
  
• Saucen & Suppen
  
• Salate & Dressings