Kala Namak Salz Granulat 5 kg Eimer

Für Veganer sehr attraktiv.

Das Salz im Kala Namak Salz fein 5kg Eimer ist auch bekannt unter den Namen Blacksalt oder Schwarzsalz und stammt aus Indien, wo es besonders begehrt ist. Das rötlich-schwarz gefärbte Salz riecht und schmeckt, man kann es beim ersten Mal kaum fassen, nach Ei, und zwar weitaus intensiver als ein Ei selbst. Diese Eigenschaft macht das Kala Namak Salz v.a. für Veganer sehr attraktiv. Geschmack und Farbe erhält dieses Schwarzsalz zum einen durch Schwefelwasserstoff, durch Eisen, aber auch durch die getrockneten Steinfrüchte des Myrobalanebaumes. Mit diesem Kala Namak Salz fein 5kg Eimer können Sie Ihre Vorräte aufstocken und zeitgleich ein wenig sparen.

VEGAN

Herkunft	Indien
Bezeichnung	Kala Namak Salz, Kala Nimak Salz, schwarzes Salz, Black Salt, Schwarzsalz, indisches Salz
Besonderheiten	Auffällige rötlich-schwarze Farbe
Aussehen	Braun mit einem goldgelben bis rötlichen Schimmer
Geschmack	Mildes, natürliches Salz, schmeckt und duftet leicht nach gekochten Eiern
Speisen	vorwiegend indische, orientalische Gerichte (Obstsalaten, Chutneys, Chaats, Raitas, Gewürz-Salz, Gemüse, exotischen Früchten, Fisch, aber auch passend für Fruchtsaftgetränken oder Longdrinks)
Verwendung	Speisesalze
Haltbarkeit	Jahrelang haltbar
Salzart	Steinsalz
Inhaltsstoffe **	mind. 95,4% NaCl <| > 0,11% Ca | > 0,05% Mg | > 1,8% So4 | S 5,85%
Körnung	Fein 0,3 - 0,5 mm | Granulat 2 - 5 mm | Brocken 2 - 5 cm

** je 100 g