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Kala Namak Salz Granulat 10 kg Eimer

Kala Namak Salz Granulat 10 kg Eimer - 887
Kala Namak Salz Granulat 10 kg Eimer - 887
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Reinsalz
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Art.Nr.: 887
GTIN/EAN: 0735632342838
Hersteller: Reinsalz
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Produktbeschreibung

Eiersatz für Veganer

Beim rötlich-braunen Granulat in diesem 10-kg-Eimer handelt es sich um das außergewöhnliche, sehr spezielle Kala Namak Salz. Dieses riecht und schmeckt weitaus intensiver nach gekochtem Ei als ein gekochtes Ei selbst. Diese Eigenschaft macht das Kala Namak Salz Granulat zum optimalen geschmacklichen Eiersatz für Veganer, die dieses Aroma möglicherweise vermissen. Begründung für das unvergleichliche Aroma dieses Salzes liegt im Vorhandensein von Schwefelwasserstoff, dem oxidierten Eisen und den gemahlenen getrockneten Früchten des Myrobalanebaumes (Terminalia chebula).

VEGAN

HerkunftNationalflagge IndienIndien
BezeichnungKala Namak Salz, Kala Nimak Salz, schwarzes Salz, Black Salt, Schwarzsalz, indisches Salz
BesonderheitenAuffällige rötlich-schwarze Farbe
AussehenBraun mit einem goldgelben bis rötlichen Schimmer
GeschmackMildes, natürliches Salz, schmeckt und duftet leicht nach gekochten Eiern
Speisenvorwiegend indische, orientalische Gerichte (Obstsalaten, Chutneys, Chaats, Raitas, Gewürz-Salz, Gemüse, exotischen Früchten, Fisch, aber auch passend für Fruchtsaftgetränken oder Longdrinks)
VerwendungSpeisesalze
HaltbarkeitJahrelang haltbar
SalzartSteinsalz
Inhaltsstoffe **mind. 95,4% NaCl <| > 0,11% Ca | > 0,05% Mg | > 1,8% So4 | S 5,85%
KörnungFein 0,3 - 0,5 mm | Granulat 2 - 5 mm | Brocken 2 - 5 cm

** je 100 g


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