Kala Namak Salz Granulat 1 kg Tüte

Kala Namak Salz Granulat 1 kg Tüte – Von Veganern sehr geschätzt

Bei dem Kala Namak Salz Granulat in dieser 1-kg-Tüte handelt es sich um eines der wohl ungewöhnlichsten Speisesalze, die es gibt – sowohl in Aussehen als auch Geruch und Geschmack. Die Basis für Kala Namak Salz ist Kristallsalz aus Pakistan. Gefärbt ist es dunkelbraun mit einem rötlichen Schimmer.

Es riecht und schmeckt aufgrund seines Schwefelwasserstoffanteils intensiv nach gekochtem Ei. Diese Eigenschaft wird insbesondere von Veganern sehr geschätzt, die den Geschmack von Ei lieben. In der traditionellen indischen Küche wird es für Chutneys, Raitas, Chaats und sogar Obstsalate verwendet.

Das Salz ist unjodiert und ohne Rieselhilfe.

VEGAN

Vielseitige Anwendung

Herkunft	Indien
Bezeichnung	Kala Namak Salz, Kala Nimak Salz, schwarzes Salz, Black Salt, Schwarzsalz, indisches Salz
Aussehen	Braun mit einem goldgelben bis rötlichen Schimmer
Geschmack	Mildes, natürliches Salz, schmeckt und duftet leicht nach gekochten Eiern
Speisen	Vorwiegend indische, orientalische Gerichte (Obstsalate, Chutneys, Chaats, Raitas, Gewürz-Salz, Gemüse, exotische Früchte, Fisch, Fruchtsaftgetränke, Longdrinks)
Verwendung	Speisesalze
Eigenschaften	Unjodiert, ohne Rieselhilfe
Lagerung	Trocken lagern
Haltbarkeit	Jahrelang haltbar
Salzart	Steinsalz
Körnung	Fein 0,3 - 0,5 mm | Granulat 2 - 5 mm | Brocken 2 - 5 cm

• Mörser
  
• Tischsalz
  
• Würzsalz
  
• Salzmühle
  
• Finishing-Salz
  

• Naturbelassen
  
• Schwefelhaltiges Spezialsalz
  
• Vegetarisch/Vegan
  

• Rötlich-braun
  
• Schwarz
  
• Violett-grau
  

• Eierähnlich
  
• Mineralisch
  
• Schwefelig
  

• Pakistan
  

• Exotische Früchte
  
• Fisch
  
• Fruchtsäfte
  
• Gemüsegerichte
  
• Indische Küche
  
• Obstsalate
  
• Vegane Küche