Kala Namak Salz Granulat 1 kg Eimer

Kala Namak Salz Granulat 1 kg Eimer – Charakteristischer Duft und Geschmack

Das Granulat vom Kala Namak Salz in diesem praktischen 1-kg-Eimer ist in einem rötlich schimmernden Braun gefärbt und einmalig in seinem Aroma. Denn diese beliebte Spezialität aus Indien riecht und schmeckt intensiv nach gekochtem Ei. Das ist auch der Grund dafür, dass sich das Kala Namak Salz Granulat für Veganer als perfekter geschmacklicher Eiersatz anbietet.

Der charakteristische Duft und Geschmack sowie die auffallende Färbung erhält das Kala Namak Salz Granulat durch seinen Schwefelwasserstoffgehalt und durch die gemahlenen, getrockneten Früchte des Myrobalanebaumes. In der traditionellen indischen Küche wird es für Chutneys, Raitas, Chaats und sogar Obstsalate verwendet.

Das Salz ist unjodiert und ohne Rieselhilfe.

VEGAN

Vielseitige Anwendung

Herkunft	Indien
Bezeichnung	Kala Namak Salz, Kala Nimak Salz, schwarzes Salz, Black Salt, Schwarzsalz, indisches Salz
Aussehen	Braun mit einem goldgelben bis rötlichen Schimmer
Geschmack	Mildes, natürliches Salz, schmeckt und duftet leicht nach gekochten Eiern
Speisen	Vorwiegend indische, orientalische Gerichte (Obstsalate, Chutneys, Chaats, Raitas, Gewürz-Salz, Gemüse, exotische Früchte, Fisch, Fruchtsaftgetränke, Longdrinks)
Verwendung	Speisesalze
Eigenschaften	Unjodiert, ohne Rieselhilfe
Lagerung	Trocken lagern
Haltbarkeit	Jahrelang haltbar
Salzart	Steinsalz
Körnung	Fein 0,3 - 0,5 mm | Granulat 2 - 5 mm | Brocken 2 - 5 cm

• Mörser
  
• Tischsalz
  
• Würzsalz
  
• Salzmühle
  
• Finishing-Salz
  

• Naturbelassen
  
• Schwefelhaltiges Spezialsalz
  
• Vegetarisch/Vegan
  

• Rötlich-braun
  
• Schwarz
  
• Violett-grau
  

• Eierähnlich
  
• Mineralisch
  
• Schwefelig
  

• Pakistan
  

• Exotische Früchte
  
• Fisch
  
• Fruchtsäfte
  
• Gemüsegerichte
  
• Indische Küche
  
• Obstsalate
  
• Vegane Küche