Indische Sonnenflocken 600 g Eimer

Für Fleisch- Fisch- und Gemüsegerichte, Fingersalz, Slow Food Produkte, Salate

Können Sie durchaus einen kleinen Vorrat dieses edlen Salzes vertragen und wollen Sie dabei auch noch gutes Geld sparen, so kann Ihnen angeraten werden, auf Indische Sonnenflocken 1 kg zurückzugreifen.

Die an der nordöstlichen Küste Indiens in mühevoller Handarbeit gewonnenen Flocken werden auf gläsernen Scheiben an der indischen Sonne getrocknet.

Verwenden Sie die schneeweißen und leckeren, krossen Plättchen mit ihrem mild salzigen Aroma als finalisierendes Salz, um seine Konsistenz nicht während des Kochprozesses zu zerstören.

Herkunft	Indien, nordöstliche Küste
Bezeichnung	Indische Sonnenflocken, Fleur de Sel
Besonderheiten	weiße sehr trockene Salzflocken
Geschmack	Angenehm milder, feinsalziger Geschmack
Speisen	Fleisch-, Fisch- und Gemüsegerichte, Fingersalz, Slow Food Produkte, Salate
Verwendung	Speisesalze
Inhaltsstoffe **	96,5% NaCl | 1,3% So4 | 4.310 mg/kg S | 0,43% Ca | 0,082% Mg | 0,044% K
Körnung	Flocken