(Himalaya) Kristall­salz fein 1 kg Tüte

Feines Kristallsalz in der 1-kg-Tüte – Der Allrounder für Ihre Küche

Dieses fein gemahlene Himalaya Kristallsalz erhalten Sie in einer praktischen 1-kg-Papiertüte. Die handliche Größe eignet sich optimal als Nachfüllpackung für Ihren Salzstreuer oder als Vorrat für die tägliche Küche.

Das Kristallsalz stammt aus der Salt Range in der pakistanischen Provinz Punjab. Diese Region ist für ihre uralten Salzlagerstätten weltberühmt – das Salz entstand vor über 200 Millionen Jahren aus urzeitlichen Meeren. Es ist 100% naturbelassen, unjodiert und frei von Zusatzstoffen wie Rieselhilfen oder chemischen Behandlungen.

Das Geschmacksprofil des rosa Kristallsalzes ist intensiv, aber gleichzeitig mild und ausgewogen. Es überdeckt nicht den Eigengeschmack der Speisen, sondern unterstreicht ihn auf harmonische Weise. Diese Eigenschaft macht es zum universellen Begleiter in der Küche – ob für Fleisch, Fisch, Gemüse, Salate, Suppen oder Saucen.

Anwendung in der Küche

Qualität & Herkunft

Das etwa 200 Millionen Jahre alte Steinsalz stammt aus der Salt Range in Punjab, Pakistan. Es wird traditionell von Hand abgebaut und ist frei von modernen Umwelteinflüssen. Das Salz ist unjodiert, unraffiniert und enthält keine künstlichen Zusätze. Die charakteristische rosa bis rötliche Färbung entsteht durch natürliche Eisenoxid-Einlagerungen – ein sichtbares Zeichen seiner Authentizität.

Herkunft	Pakistan, Salt Range
Bezeichnung	Kristallsalz, Himalayasalz
Abbau	In großen Salz-Bergwerken
Aussehen	Rosa bis rot
Geschmack	Sehr mild und fein im Geschmack
Speisen	Fleisch, Fisch, Gemüse, Salate, Suppen, Eintöpfe, Saucen und Beilagen, Brot backen
Verwendung	Speisesalze, Badesalze
Eigenschaften	Unjodiert, traditionell von Hand verlesen, pH-Wert fast neutral oder leicht basisch (pH 7,2), absolut naturbelassen, erfüllt den Codex Alimentarius
Lagerung	Trocken lagern
Feuchtigkeit	0,04%
Haltbarkeit	Jahrelang haltbar
Allergene	Grundsätzlich keine bekannt
Salzart	Steinsalz
Zusammensetzung	> 98% Natriumchlorid (NaCl), enthält natürliche Spurenelemente
Körnung	Fein 0,3 - 0,5 mm | 0,7 - 1,0 mm | 0,5 - 0,7 mm Granulat 1 - 2 mm | 2 - 5 mm | Granulat 4 - 8 mm Brocken 2 - 5 cm

• Alltag / Küchensalz
  
• Salzstreuer
  
• Sole
  

• Naturbelassen
  
• Ohne Rieselhilfen
  
• Ohne Zusatzstoffe
  
• Schnell löslich
  
• Unraffiniert
  

• Rosa
  

• Mild
  

• Pakistan
  

• Alltag / Universal
  
• Gemüsegerichte
  
• Gewürzmischungen
  
• Saucen & Suppen
  
• Salate & Dressings