(Himalaya) Kristall­salz aus Pakistan Granulat 5 kg Eimer

Kristallsalz Granulat im 5-kg-Eimer – Vielseitig und aromatisch

Dieses etwa 200 Millionen Jahre alte Himalaya Kristallsalz Granulat ist ein reines, unverfälschtes Natursalz. Der praktische 5-kg-Eimer schützt das Salz optimal vor Feuchtigkeit und ist der perfekte Vorratsbehälter für Ihre Küche.

Das Steinsalz wird in der Salt Range, einem Salzgebirge in der pakistanischen Provinz Punjab, traditionell von Hand abgebaut und verlesen. Es ist 100% naturbelassen, unjodiert und frei von Zusatzstoffen wie Rieselhilfen.

Das Kristallsalz Granulat ist geschmacklich unaufdringlich und mild – ideal für den vielfältigen, alltäglichen Einsatz in der Küche. Es harmoniert wunderbar mit Fleisch, Fisch, Gemüse, Salaten und Saucen. Es verfeinert jede Beilage und verleiht selbst Süßspeisen eine besondere Note – perfekt für Salzkaramell oder Salzpralinen.

Anwendung in der Küche

Qualität & Herkunft

Das naturbelassene Steinsalz stammt aus der Salt Range in Punjab, Pakistan. Es wird traditionell von Hand verlesen, ist unjodiert, unraffiniert und frei von chemischen Zusätzen. Die charakteristische rosa Färbung entsteht durch natürliche Mineraleinlagerungen – ein Zeichen für die Authentizität dieses Naturprodukts.

Herkunft	Pakistan, Salt Range
Bezeichnung	Kristallsalz, Himalayasalz
Abbau	In großen Salz-Bergwerken
Aussehen	Rosa bis rot
Geschmack	Sehr mild und fein im Geschmack
Speisen	Fleisch, Fisch, Gemüse, Salate, Suppen, Eintöpfe, Saucen und Beilagen, Brot backen
Verwendung	Speisesalze, Badesalze
Eigenschaften	Unjodiert, traditionell von Hand verlesen, pH-Wert fast neutral oder leicht basisch (pH 7,2), absolut naturbelassen, erfüllt den Codex Alimentarius
Lagerung	Trocken lagern
Feuchtigkeit	0,04%
Haltbarkeit	Jahrelang haltbar
Allergene	Grundsätzlich keine bekannt
Salzart	Steinsalz
Zusammensetzung	> 98% Natriumchlorid (NaCl), enthält natürliche Spurenelemente
Körnung	Fein 0,3 - 0,5 mm | 0,7 - 1,0 mm | 0,5 - 0,7 mm Granulat 1 - 2 mm | 2 - 5 mm | Granulat 4 - 8 mm Brocken 2 - 5 cm