(Himalaya) Kristall­salz aus Pakistan Granulat 25 kg Sack

Kristallsalz Granulat im 25-kg-Sack – Die Großpackung für Profis und Sparfüchse

Das Himalaya Kristallsalz Granulat in diesem 25-kg-Sack ist rein, naturbelassen und unverfälscht. Es wurde weder raffiniert, noch mit Zusatzstoffen versetzt – es ist unjodiert und frei von Rieselhilfen. Die Großpackung ist ideal für die Gastronomie, Großhaushalte oder alle, die einen langfristigen Vorrat anlegen und dabei sparen möchten.

Durch seinen unaufdringlichen und zurückhaltenden Geschmack lässt sich das Kristallsalz in einer hochwertigen Salzmühle mit Keramikmahlwerk auf sehr harmonische Art vielfältig in der Küche einsetzen. Frisch gemahlen entfaltet es sein volles Aroma und veredelt Fleisch, Fisch, Gemüse, Beilagen, Salate und Saucen.

Wenn Sie größere Mengen dieses naturbelassenen Steinsalzes für sich selbst benötigen oder auch gerne weiterverschenken, ist dieser 25-kg-Sack die perfekte Wahl – Sie stocken Ihre Vorräte auf und sparen dabei.

Anwendung in der Küche

Qualität & Herkunft

Das etwa 200 Millionen Jahre alte Steinsalz stammt aus der Salt Range in Punjab, Pakistan. Es wird traditionell von Hand abgebaut und verlesen, ist unjodiert, unraffiniert und frei von chemischen Zusätzen. Die charakteristische rosa Färbung entsteht durch natürliche Mineraleinlagerungen.

Herkunft	Pakistan, Salt Range
Bezeichnung	Kristallsalz, Himalayasalz
Abbau	In großen Salz-Bergwerken
Aussehen	Rosa bis rot
Geschmack	Sehr mild und fein im Geschmack
Speisen	Fleisch, Fisch, Gemüse, Salate, Suppen, Eintöpfe, Saucen und Beilagen, Brot backen
Verwendung	Speisesalze, Badesalze
Eigenschaften	Unjodiert, traditionell von Hand verlesen, pH-Wert fast neutral oder leicht basisch (pH 7,2), absolut naturbelassen, erfüllt den Codex Alimentarius
Lagerung	Trocken lagern
Feuchtigkeit	0,04%
Haltbarkeit	Jahrelang haltbar
Allergene	Grundsätzlich keine bekannt
Salzart	Steinsalz
Zusammensetzung	> 98% Natriumchlorid (NaCl), enthält natürliche Spurenelemente
Körnung	Fein 0,3 - 0,5 mm | 0,7 - 1,0 mm | 0,5 - 0,7 mm Granulat 1 - 2 mm | 2 - 5 mm | Granulat 4 - 8 mm Brocken 2 - 5 cm

• Alltag / Küchensalz
  
• Mörser
  
• Salzkruste
  
• Sole
  
• Salzmühle
  
• Finishing-Salz
  

• Dekorativ
  
• Naturbelassen
  
• Ohne Rieselhilfen
  
• Ohne Zusatzstoffe
  
• Unraffiniert
  

• Rosa
  

• Mild
  

• Pakistan
  

• Alltag / Universal
  
• Gemüsegerichte
  
• Gewürzmischungen
  
• Fleisch & Geflügel
  
• Saucen & Suppen
  
• Salate & Dressings