(Himalaya) Kristall­salz aus Pakistan Granulat 1 kg Tüte

Kristallsalz Granulat für die Salzmühle – Frisch gemahlen genießen

Dieses Himalaya Kristallsalz Granulat erhalten Sie in grober Körnung in einer praktischen Papiertüte. Die 1-kg-Packung eignet sich optimal als Nachfüllpackung für Ihre Salzmühle – für frisch gemahlenes Salz mit vollem Aroma.

Das Kristallsalz stammt aus der Salt Range in der pakistanischen Provinz Punjab. Es ist ein reines und unverfälschtes Steinsalz ohne jegliche Zusatzstoffe. Es ist unjodiert, enthält keine Rieselhilfen und wurde nicht raffiniert – naturbelassen, so wie die Natur es geschaffen hat.

Die charakteristische weißrosa bis rötlich-orange Färbung verdankt dieses Bergsalz natürlichen Mineraleinlagerungen, die über Jahrmillionen entstanden sind. Geschmacklich zeichnet sich das Himalaya Kristallsalz durch ein intensives, aber zurückhaltendes Aroma aus. Es harmoniert mit nahezu jeder Speise und eignet sich zum Würzen von Fleisch, Fisch, Gemüse, Beilagen, Salaten, Saucen und sogar Süßspeisen wie Salzpralinen.

Anwendung in der Küche

Qualität & Herkunft

Das etwa 200 Millionen Jahre alte Steinsalz stammt aus der Salt Range in Punjab, Pakistan. Es ist 100% naturbelassen, unjodiert und frei von chemischen Zusätzen. Die rosa Färbung entsteht durch natürliche Eisenoxid-Einlagerungen – ein sichtbares Zeichen für die Authentizität dieses Naturprodukts.

Herkunft	Pakistan, Salt Range
Bezeichnung	Kristallsalz, Himalayasalz
Abbau	In großen Salz-Bergwerken
Aussehen	Rosa bis rot
Geschmack	Sehr mild und fein im Geschmack
Speisen	Fleisch, Fisch, Gemüse, Salate, Suppen, Eintöpfe, Saucen und Beilagen, Brot backen
Verwendung	Speisesalze, Badesalze
Eigenschaften	Unjodiert, traditionell von Hand verlesen, pH-Wert fast neutral oder leicht basisch (pH 7,2), absolut naturbelassen, erfüllt den Codex Alimentarius
Lagerung	Trocken lagern
Feuchtigkeit	0,04%
Haltbarkeit	Jahrelang haltbar
Allergene	Grundsätzlich keine bekannt
Salzart	Steinsalz
Zusammensetzung	> 98% Natriumchlorid (NaCl), enthält natürliche Spurenelemente
Körnung	Fein 0,3 - 0,5 mm | 0,7 - 1,0 mm | 0,5 - 0,7 mm Granulat 1 - 2 mm | 2 - 5 mm | Granulat 4 - 8 mm Brocken 2 - 5 cm

• Alltag / Küchensalz
  
• Mörser
  
• Salzkruste
  
• Sole
  
• Salzmühle
  
• Finishing-Salz
  

• Dekorativ
  
• Naturbelassen
  
• Ohne Rieselhilfen
  
• Ohne Zusatzstoffe
  
• Unraffiniert
  

• Mild
  

• Pakistan
  

• Alltag / Universal
  
• Gemüsegerichte
  
• Gewürzmischungen
  
• Fleisch & Geflügel
  
• Saucen & Suppen
  
• Salate & Dressings