(Himalaya) Kristall­salz aus Pakistan Brocken 5 kg Eimer

Dieses naturbelassene Himalaya Kristallsalz erhalten Sie im praktischen 5-kg-Eimer. Der wiederverschließbare Eimer dient dauerhaft als Vorratsbehälter und schützt das Salz optimal vor Feuchtigkeit. Die ideale Größe für Haushalte, die Wert auf Qualität und einen guten Vorrat legen.

Die groben Kristallsalz Brocken (2-5 cm) aus der pakistanischen Salt Range sind 100% naturbelassen, unjodiert und frei von Zusatzstoffen wie Rieselhilfen. Mit ihrem milden, unaufdringlichen Geschmack eignen sie sich hervorragend als vielseitiges Allrounder-Salz in der Küche. Zerkleinern Sie die Brocken im Mörser oder reiben Sie sie mit einer Salzreibe direkt über Ihre Speisen.

Anwendung in der Küche

Qualität & Herkunft

Das etwa 200 Millionen Jahre alte Steinsalz stammt aus der Salt Range in Punjab, Pakistan. Es ist naturbelassen, unjodiert und frei von chemischen Zusätzen. Die charakteristische rosa bis orange Färbung entsteht durch natürliche Eisenoxid-Einlagerungen – ein Zeichen für die Authentizität dieses Naturprodukts.

Herkunft	Pakistan, Salt Range
Bezeichnung	Kristallsalz, Himalayasalz
Abbau	In großen Salz-Bergwerken
Aussehen	Rosa bis rot
Geschmack	Sehr mild und fein im Geschmack
Speisen	Fleisch, Fisch, Gemüse, Salate, Suppen, Eintöpfe, Saucen und Beilagen, Brot backen
Verwendung	Speisesalze, Badesalze
Eigenschaften	Unjodiert, traditionell von Hand verlesen, pH-Wert fast neutral oder leicht basisch (pH 7,2), absolut naturbelassen, erfüllt den Codex Alimentarius
Lagerung	Trocken lagern
Feuchtigkeit	0,04%
Haltbarkeit	Jahrelang haltbar
Allergene	Grundsätzlich keine bekannt
Salzart	Steinsalz
Zusammensetzung	> 98% Natriumchlorid (NaCl), enthält natürliche Spurenelemente
Körnung	Fein 0,3 - 0,5 mm | 0,7 - 1,0 mm | 0,5 - 0,7 mm Granulat 1 - 2 mm | 2 - 5 mm | Granulat 4 - 8 mm Brocken 2 - 5 cm

• Alltag / Küchensalz
  
• Mörser
  
• Sole
  
• Würzsalz
  

• Naturbelassen
  
• Ohne Rieselhilfen
  
• Ohne Zusatzstoffe
  
• Unraffiniert
  

• Rosa
  

• Mild
  

• Pakistan
  

• Alltag / Universal
  
• Gemüsegerichte
  
• Marinaden
  
• Saucen & Suppen