(Himalaya) Kristall­salz aus Pakistan Brocken 10 kg Eimer

Sehr unaufdringlich und mild im Geschmack

Sie erstehen diese edlen, chemisch unbehandelten und unverfälschten Himalaya Kristallsalzbrocken im praktischen 10-kg-Vorratskübel. Der Eimer bietet dem herrlichen, unraffinierten Salz ohne Zusatzstoffe wie Rieselhilfe oder Jod effektiven Schutz vor Feuchtigkeit von außen.

Himalayasalz eignet sich auf der einen Seite als wunderbares Allrounder-Natursalz für eine sehr flexible und universelle Anwendbarkeit in der Kochstube, da es sehr unaufdringlich und mild im Geschmack ist. Es veredelt nicht nur Fleischgerichte, Fisch, Krustentieren, Meeresfrüchte und Gemüse, sondern verfeinert auch sehr harmonisch jegliche Beilagen (Pasta, Reis, Kartoffeln, ...), Saucen, Salate und sogar Süßes. Andererseits kann man dieses pure und reine Himalayasalz auch bestens therapeutisch einsetzen, um mit ihm beispielsweise ein wohltuendes, heilendes Solebad oder eine entschlackende Soletrinkkur zuzubereiten.

Abgebaut wird dieses etwa 200 Millionen Jahre alte, erstklassige Produkt entgegen seinem Namen nicht aus dem Himalayamassiv, sondern vielmehr aus einem Salzgebirge in Punjab, einer Provinz im Norden Pakistans.

Herkunft	Pakistan, Salt Range
Bezeichnung	Kristallsalz, Himalayasalz
Abbau	In großen Salz-Bergwerken
Besonderheiten	Hoher Mineralienanteil wie Natrium-Chlorid, Magnesium und Kalzium
Aussehen	Rose bis rot
Geschmack	Sehr mild und fein im Geschmack
Speisen	Fleisch, Fisch, Gemüse, Salate, Suppen, Eintöpfe, Saucen und Beilagen, Brot backen
Verwendung	Speisesalze, Badesalze
Eigenschaften	Unjodiert, traditionell von Hand verlesen, pH-Wert fast neutral oder leicht basisch (pH 7,2), absolut naturbelassen, erfüllt den Codex Alimentarius
Feuchtigkeit	0,04%
Haltbarkeit	Jahrelang haltbar
Allergene	Grundsätzlich keine bekannt
Salzart	Steinsalz
Inhaltsstoffe **	> 98,63% NaCl | 0,08% Ca | < 0,05% Mg | 0,65% So4 | 0,1 mg Jod | 2,38 ppm Zink | 3.500 mg Kalium
Körnung	Fein 0,3 - 0,5 mm | 0,7 - 1,0 mm | 0,5 - 0,7 mm Granulat 1 - 2 mm | 2 - 5 mm | Granulat 4 - 8 mm Brocken 2 - 5 cm