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Griechische Rauchsalz fein 1 Kg Tüte
Griechisches Rauchsalz fein 1 kg Tüte – Aromatisch kaltgeräuchertes Meersalz aus der Ägäis
Das Griechische Rauchsalz fein in der 1 kg Tüte vereint traditionelles mediterranes Meersalz mit dem vollmundigen Aroma von kaltgeräuchertem Buchenholz. Das Meersalz aus den Salzgärten der Nordwestägäis wird über mehrere Tage schonend kaltgeräuchert und anschließend auf eine feine Körnung von 0,2–1,0 mm vermahlen. Das Salz ist unjodiert und ohne künstliche Zusätze.
Durch diese intensive Räucherung entwickelt das Salz eine kräftige, herzhaft-rauchige Note und eine dunkle, karamellbraune Farbgebung. Ideal für alle, die ihren Speisen ein authentisches BBQ-Aroma verleihen möchten – ganz ohne Grill.
Feines griechisches Rauchsalz eignet sich hervorragend für Gemüse, Fleisch, Fisch, Eierspeisen, Marinaden, Butter, Dips sowie für vegane und vegetarische Küche. Bereits eine kleine Menge sorgt für ein ausdrucksstarkes Aroma.
Die 1-kg-Tüte ist perfekt für Vielverwender, Gastronomie, BBQ-Fans und alle, die regelmäßig mit Rauchsalz arbeiten.
100% naturbelassenes, kaltgeräuchertes Meersalz aus Griechenland.
Produktdetails
| Körnung | 0,2–1,0 mm (fein) |
|---|---|
| Räucherholz | Buchenholz |
| Geschmack | Kräftig-rauchig, herzhaft |
| Farbe | Karamellbraun / dunkelbraun |
| Herkunft | Griechenland (Nordwestägäis) |
| Auszeichnungen | Great Taste Awards, iTQi Superior Taste Awards |
Vielseitige Anwendung
| Anwendung | Beschreibung |
|---|---|
| BBQ & Grillgerichte | Steaks, Burger, Grillgemüse – authentisches Raucharoma ohne Grill. |
| Fleisch & Fisch | Verleiht Fleisch und Fisch eine herzhafte Rauchnote. |
| Marinaden & Rubs | Perfekt für selbstgemachte Marinaden und Gewürzmischungen. |
| Eiergerichte | Rührei, Spiegelei, Omelette mit rauchiger Note. |
| Butter & Dips | Ideal für Rauchbutter und aromatische Dips. |
| Vegetarisch & Vegan | Aromatische Alternative zu Speck- oder Grillnoten. |
| Finishing-Salz | Direkt vor dem Servieren auf das fertige Gericht streuen. |
Produkthinweis
Griechisches Rauchsalz ist ein Naturprodukt. Die karamellbraune Farbe entsteht ausschließlich durch den Rauchkontakt – es werden keine Farbstoffe oder Aromen zugesetzt. Natürliche geringe Schwankungen in Körnung, Farbe und Intensität sind vollkommen normal.
Lagerung: Trocken lagern. Für optimalen Aromaerhalt lichtgeschützt aufbewahren.
Häufige Fragen zu Griechischem Rauchsalz 1 kg
Was ist Griechisches Rauchsalz?
Griechisches Rauchsalz ist ein mediterranes Meersalz aus der Nordwestägäis, das über mehrere Tage kalt über Buchenholzrauch geräuchert wird. Durch die lange Räucherzeit entsteht ein besonders intensives, charaktervolles Raucharoma.
Wofür verwendet man Griechisches Rauchsalz?
Griechisches Rauchsalz eignet sich für Grillgerichte, Fleisch, Fisch, Gemüse, Marinaden, Eiergerichte, Butter und Dips. Es verleiht Speisen ein authentisches BBQ-Aroma – auch ohne Grill oder Smoker.
Ist Griechisches Rauchsalz jodiert?
Nein, unser Griechisches Rauchsalz ist unjodiert und enthält keine künstlichen Zusätze, Farbstoffe oder Aromen.
Für wen eignet sich die 1-kg-Tüte?
Die 1-kg-Tüte ist ideal für Vielverwender, Gastronomiebetriebe, BBQ-Fans und alle, die regelmäßig mit Rauchsalz arbeiten und vom günstigen Mengenpreis profitieren möchten.
| Herkunft | Griechenland (Nordwestägäis) |
|---|---|
| Bezeichnung | Griechisches Rauchsalz, kaltgeräuchert, unjodiert |
| Salzart | Meersalz, kaltgeräuchert über Buchenholz |
| Besonderheiten | 1 Woche kaltgeräuchert, prämiert, ohne künstliche Zusätze |
| Geschmack | Kräftig-rauchig mit holzig-warmen Noten |
| Farbe | Intensiv braun / bernsteinbraun |
| Speisen | BBQ, Grillgerichte, Fleisch, Fisch, Gemüse, Marinaden, Suppen, vegane Gerichte |
| Körnung | Fein, ca. 0,2–1,0 mm |
| Auszeichnungen | Great Taste Awards London, iTQi Superior Taste Awards Brüssel |
| Lagerung | Trocken lagern. Für optimalen Aromaerhalt lichtgeschützt aufbewahren. |
Produkteigenschaften
Anwendungstyp- Tischsalz
- Würzsalz
- Finishing-Salz
- Buchenholz
- Kaltgeräuchert
- Ohne Zusatzstoffe
- Dunkelbraun
- Holzig
- Intensiv salzig
- Kräftig
- Rauchig
- Griechenland
- Steaks
- Grillen & BBQ
- Eintöpfe & Schmorgerichte
- Saucen & Suppen
- Gemüse & Kartoffeln
- Marinaden & Dips
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Diesen Artikel haben wir am 26. November 2025 um 12:40 in unseren Katalog aufgenommen.
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