Griechische Rauch­salz fein 1 Kg Tüte

Aromatisch kaltgeräuchertes Meersalz aus der Ägäis

Das Griechische Rauchsalz fein 1 kg vereint traditionelles mediterranes Meersalz mit dem vollmundigen Aroma von kaltgeräuchertem Buchenholz. Das grobe Meersalz aus den Salzgärten der Nordwestägäis wird über mehrere Tage schonend kaltgeräuchert und anschließend auf eine feine Körnung von 0,2–1,0 mm vermahlen.

Durch diese intensive Räucherung entwickelt das Salz eine kräftige, herzhaft-rauchige Note und eine dunkle, karamellbraune Farbgebung. Ideal für alle, die ihren Speisen ein authentisches BBQ-Aroma verleihen möchten – ganz ohne Grill.

Feines griechisches Rauchsalz eignet sich hervorragend für Gemüse, Fleisch, Fisch, Eierspeisen, Marinaden, Butter, Dips sowie für vegane und vegetarische Küche. Bereits eine kleine Menge sorgt für ein ausdrucksstarkes Aroma.

Die 1-kg-Packung ist perfekt für Vielverwender, Gastronomie, BBQ-Fans und alle, die regelmäßig mit Rauchsalz arbeiten.

Körnung: 0,2–1,0 mm
Räucherholz: Buchenholz
Besonderheit: kräftig-rauchig, kaltgeräuchert