Bambus­salz 1x gebrannt 4 kg Eimer

Bambussalz 1x gebrannt 4 kg Eimer – Veredeln Sie Ihre Speisen

Mit dem Kauf dieses praktischen 4 kg Vorratseimers erstehen Sie eine einzigartige koreanische Spezialität: Juk-Yom, einmalig gebranntes Bambussalz. Das Salz ist unjodiert und ohne Rieselhilfe.

Hierfür wird grobes Meersalz in dünne Bambusrohre gefüllt und diese in alter buddhistischer Mönchstradition bei 1.000 bis 1.500 °C einmalig über Pinienhölzern und Harzen gebrannt. Dadurch erhält das intensiv salzig schmeckende Salz sein charakteristisches Aroma. Nach dem Brennen wird das Salz zu einem feinen Puder vermahlen.

Machen Sie es wie die buddhistischen Mönche und veredeln Sie Ihre veganen und vegetarischen Speisen mit diesem exklusiven Salz. Die pudrige Konsistenz sorgt für eine schnelle und gleichmäßige Verteilung auf Speisen und macht es zum idealen Finishing Salt.

100% naturbelassenes Speisesalz.

Vielseitige Anwendung

Herkunft	Südkorea
Bezeichnung	Gebranntes Bambussalz, Juk-Yom
Besonderheiten	Traditionelle Mönchsrezeptur, unjodiert, ohne Rieselhilfe, pudrig fein
Aussehen	Pudrig fein, ähnlich Staubzucker
Geschmack	Sehr intensiv salzig mit harmonischem Aroma
Speisen	Salate, rohes oder gekochtes Gemüse, Pommes, Kartoffel-Wedges, Reisgerichte
Verwendung	Speisesalze
Lagerung	Trocken lagern
Haltbarkeit	Jahrelang haltbar
Salzart	Meersalz (gebrannt)
Körnung	< 0,1 mm

• Tischsalz
  
• Würzsalz
  
• Finishing-Salz
  

• Ohne Rieselhilfen
  
• Ohne Zusatzstoffe
  

• Weiß
  

• Intensiv salzig
  
• Klar
  

• Südkorea
  

• Getreidegerichte
  
• Gewürzmischungen
  
• Gemüse & Kartoffeln
  
• Marinaden & Dips
  
• Reisgerichte
  
• Salate & Dressings