Bambus­salz 1x gebrannt 4 kg Eimer

Veredeln Sie Ihre veganen und vegetarischen Speisen.

Mit dem Kauf dieses praktischen 4-kg-Vorratseimers erstehen Sie eine unvergleichbare koreanische Spezialität, und zwar „Juk-Yom“, einmalig gebranntes Bambussalz.

Hierfür wird grobes Meersalz in dünne Bambusäste gestopft und diese in alter buddhistischer Mönchstradition bei 1000 bis 1500 °C einmalig über Pinienhölzern und Harzen gebrannt. Dadurch erhält das intensiv salzig schmeckende Kristall sein charakteristisches, schwer beschreibbares Aroma und einen gut basischen pH-Wert von 9,9. Nach dem Brennen wird das Salz zu einem feinen Puder vermahlen.

Machen Sie es wie die buddhistischen Mönche und veredeln Sie Ihre veganen und vegetarischen Speisen mit diesem exklusiven Salz oder bereiten Sie mit ihm Ihre eigenen Hautpflegeprodukte zu, denn auch dafür ist es mit seiner pulvrigen Konsistenz und seinem basischen pH-Wert optimal geeignet.

100% natürliches Speisesalz.

Herkunft	Südkorea
Bezeichnung	Gebrannte Bambussalz, Juk-Yom
Besonderheiten	Hoher Mineralstoffanteil, sehr fein
Geschmack	Sehr salzig im Geschmack
Speisen	Salate, rohes oder gekochtes Gemüse
Verwendung	Speisesalze, Badesalze
Inhaltsstoffe **	< 91,9% NaCI | 3,9% O | < 1% Cu | 0,8% K | 0,20% K | 0,0078% Fe | 0,0009% Mn
Körnung	< 0,1 mm