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BIO Walnussöl kbA

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KaiserKraft
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Art.Nr.: 67
Hersteller: KaiserKraft
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Produktbeschreibung

Dieses tendenziell dünnflüssige Öl entsteht durch eine Kaltpressung von reifen Walnüssen aus kontrolliert biologischem Anbau. Im Vergleich zu Raps- oder Maiskeimöl weist es mehr Eigengeschmack auf, und zwar ist es nussig, buttrig und leicht bitter-herb.

Sollten Sie ein Walnussöl kaufen, wird Ihnen empfohlen, es neun bis höchstens zwölf Monate zu kühl, lichtgeschützt und verschlossen zu lagern. Nach dem Öffnen bewahren Sie es bitte ausschließlich im Kühlschrank auf und verbrauchen Sie es innerhalb von maximal drei Monaten.

Viele Menschen, die Walnussöl kaufen, tun dies nicht nur wegen seines besonderen Aromas, sondern sie schätzen auch seine wertvollen, heilenden Inhaltsstoffe. Es hat einen verhältnismäßig großen Anteil an gesättigten Fettsäuren. Omega-3-Fettsäuren halten die Gehirn- und Nervenzellen gesund, reduzieren Gefäßablagerungen (und somit Herzinfarkte) und fördern den Blutfluss. Linolsäure (eine mehrfach gesättigte Fettsäure) regt den Stoffwechsel an und hat mitunter einen günstigen Einfluss auf den Cholesterinspiegel.
Walnussöl kann das Immunsystem stärken, Entzündungen hemmen, zu einer Leistungssteigerung von Körper und Geist führen und das Risiko für Herz-Kreislauferkrankungen deutlich senken.
Wenn Sie Walnussöl kaufen, können Sie dieses jedoch auch äußerlich zur Haar- und Hautpflege anwenden. Tragen Sie es dünn auf trockene, spröde und geschädigte Hautstellen
auf, es zieht rasch ein und macht Ihre Haut wieder weich, sanft und heil. Dasselbe gilt für rissige Lippen. Sie können Walnussöl auch bestens als Massageöl oder als Haarpflege verwenden.

In der Küche sollten Sie Walnussöl nicht zu Kochen und Braten verwenden, da es bei höheren Temperaturen (etwa 130°C) einen unangenehmen Geschmack entwickelt.
Verwenden Sie es zum Garnieren von Salaten, Spargel, Fisch, Süßspeisen und Desserts.

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