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Tasmanische Pfefferblätter gemahlen 100 g Tüte

178,56 EUR
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Reinsalz
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Art.Nr.: TSPB1107
Hersteller: Reinsalz
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Produktbeschreibung

Tasmanische Pfefferblätter gemahlen 100 g Tüte

Die Tasmanischen Pfefferblätter in dieser praktischen 100-g-Tüte sind fein gemahlen und stammen wie auch die Tasmanischen Pfefferbeeren vom Strauch Tasmannia Lanceolata. Dieser wächst in den gemäßigten Zonen der tasmanischen Regenwälder und in den südlichen Regionen Australiens.
Die moderne australische Trendküche hat die Pfefferblätter aus der traditionellen Buschküche der Ureinwohner übernommen.

Zart nach Minze duftend harmonieren sie mit ihrem harzig-holzigen, pfeffrigen Geschmack, ihrer leicht betäubenden Wirkung und ihrer dezenten Schärfe besonders gut mit Fleisch und Gemüse. Sie veredeln aber auch Dips, Saucen, Salate und Ihr Risotto wunderbar.
Wichtig ist, dass Sie die gemahlenen Tasmanischen Pfefferblätter erst am Ende der Garzeit beimengen, da deren Aromen nur bedingt hitzebeständig sind.

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